Restaurant Barcelona / Enoterra Fast Good
Adreça: Ronda de la Universitat, 1 (Barcelona). Entre Gran Via i Ronda Universitat. Zona: Centre, Eixample Esquerre. Preu: Menys de 25 Euros (Preu mitja 12 €) Telèfon: 937979785 Cuina: Entrepans, D'autor Horari: Avui Dilluns, Dinar: 08:00h -18:00h. Sopar: 18:00h - 00:00h. veure més horaris
Enoterra ofereix entrepans artesans amb qualitat de restaurant a preu de 'fast-food'. La filosofia es diu 'fast-good' i la comença a divulgar des de la plaça Universitat de Barcelona el dues vegades guanyador d'una estrella Michelin Fran López. Ràpid, a preu assequible i basat en productes ecològics de qualitat.
Una dieta mediterrània saludable i amb consciència ecològica és el que proposa Enoterra, seleccionant verdures ecològiques, ous de gallina de camp i carns procedents d'animals ben cuidats i alimentats. En els entrepans de Enoterra no només es nota l'acabat, sinó el valor de tot el procés.
Enoterra es troba en ple centre de Barcelona, a la plaça Universitat. Un lloc perfecte on parar a menjar alguna cosa a un preu més que assequible per a joves, turistes o simplement amants d'un bon entrepà.
Plats: Escalivada d'anxoves. Patates braves artesanes. Entrepà de pernil ibèric amb coca de vidre. Entrepà de gall dindi i formatge amb pa de focaccia. Entrepà de truita de patates i albergínia. Entrepà de botifarra de pagès amb calçots i tomàquet. Hamburguesa vegetal. Entrepà de pit de pollastre a baixa temperatura.
Ambient: Actual, Informal, Bé qualitat-preu. Característiques: Grans xefs (Fran López), Menjar per a emportar, Menjar a domicili, Econòmic, Obert diumenge, Nous. Grups: Sales mitjanes 20-40. IDEAL_PARA: Per a joves.
