LA CARTA

ENTRANTES FRÍOS

12.9 €
1. Virutas de foie con reducción de Pedro Ximénez y pequeña ensalada mézclum

Media ración 7.45€

20.7 €
2. Jamón ibérico de bellota (reserva)

Media ración 11.2€

10.3 €
3. Bacalao en 'esqueixada' al 'all i oli'

Media ración 4.65€

9.3 €
4. Buñuelos de bacalao

Media ración 7.45€

1.95 €
5. Pan de coca crujiente con tomate y aceite de 'Les Garrigues'

9 €
6. Anchoas del Cantábrico

Media ración 6€

9.9 €
7. Ensalada de cogollos con salmón ahumado, espárragos, palmitos y vinagreta de olivas negras

Media ración 5.7€

8.7 €
8. Ensalada de otoño con setas, 'mangrana', nueces, higos secos y queso parmesano

Media ración 5.1€

9.9 €
9. Ensalada de tomate raff con burrata y pesto

10.5 €
10. Esqueixada de bacalao con crujiente de jamón

Media ración 6.1€

9.7 €
11. Espárragos de Lodosa con mayonesa y vinagreta amostazada

Media ración 5.7€

10.95 €
12. Escalivada con jamón ibérico

Media ración 6.4€

9.8 €
13. 'Trinxat' dorado de col y patata

Media ración 5.7€

12.5 €
14. Caracoles a la 'llauna'

Media ración 7.2€

7.9 €
15. Sopa de pescado de la costa

7.9 €
16. Sopa de cebolla con huevo escalfado al parmesano

8.2 €
17. Macarrones con butifarra de pagés 'esparracada', gratinados al queso

Media ración 4.95€

10.8 €
18. Fideos 'rossos' con sepia y almejas

8.2 €
19. Espinacas salteadas a la catalana

Media ración 4.9€

8.2 €
20. Judías verdes salteadas con jamón ibérico

Media ración 4.9€

PESCADOS

18.8 €
1. Filetes de lenguado y langostinos al cava

Media ración 12€

18.8 €
2. Lenguado de playa a la plancha (pieza)

18.8 €
3. 'Suquet' de rape con almejas

Media ración 12€

15.5 €
4. Merluza de palangre con refrito de ajo y guindilla

Media ración 8.5€

22.65 €
5. Surtido de pescado y marisco (rape, calamares y langostinos) con salsa mayonesa y romesco

20.45 €
6. Cocochas de merluza al pil-pil

Media ración 12.3€

16.5 €
7. Lomo de atún 'blue phin' con soja y guarnición de pisto

Media ración 9.9€

15.95 €
8. Bacalao al perfume de ajos confitados

Media ración 9.5€

NUESTROS ACOMPAÑAMIENTOS

5.1 €
1. Pimientos del padrón

4.1 €
2. Nuestra patata panadera crujiente

4.1 €
3. Arroz pilaff

5.1 €
4. Escalivada a la brasa

CARNES

18.15 €
1. Chuletón de buey a las brasas de carbón de encina con salsa bearnesa (500 g)

13.8 €
2. Rabo de buey estofado al Cabernet Souvignon

Media ración 9.2€

20.8 €
3. Solomillo de ternera al vino tinto con setas de temporada y perfume de foie

Media ración 12.5€

15.4 €
4. Entrecot de ternera 'café de París'

12.9 €
5. Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano

Media ración 7.8€

14.85 €
6. Costillitas de cordero lechal a la brasa

9.8 €
7. Butifarra del perol, negra y pagés; de Puig-Reig con alubias

10.9 €
8. Fricandó de ternera con 'moixernons'

Media ración 6.9€

11.7 €
9. Pies de cerdo a la parrilla con butifarra negra y guarnición

20.6 €
10. Steak tartar con patatas 'allumette'

Media ración 12.1€

12.95 €
11. Magret de pato con trufas y foie al vino de Oporto

Media ración 8.5€

24.4 €
12. Perdiz a la vinagreta con cebollitas de platillo

14.6 €
13. Civet de jabalí a la 'francesa'

Media ración 8.5€