Restaurante Barcelona / Ají
Dirección: Carrer de la Marina, 19-21 (Barcelona). Hotel Arts. Zona: Vila Olímpica. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 35 €) Teléfono de reservas: 930180738 Comida: Peruana, Japonesa, De fusión Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:00h -15:30h. Cena: 21:00h - 23:00h. ver más horarios
A finales del 2014 se abrió en el prestigioso Casino de Barcelona el restaurante Ají, especialista en comida nikkei – comida típica de los japoneses que emigraron a Perú- que fusiona ambas culturas creando un nuevo estilo gastronómico.
El local se presenta como un espacio pequeño donde predominan los colores verdes y las barras con taburetes donde encontramos los platos como sushi. El restaurante permite a los comensales observar cómo se elaboran sus platos gracias a su cocina a la vista.
Ají ofrece opciones orientales como maki o nigiris y especialidades propias de Perú. Los sabores marcan la diferencia y nos aportan lo mejor de esta cocina.
Platos: 'Causa' de pescado en escabeche. Pollo crujiente con salsa al yuzu. Ceviche clásico (corvina con leche de tigre tradicional). Maki anticuchero nikkei (con corvina marinada en anticuchera al miso y aguacate). Pulpo parrillero (marinado en sake panca sobre puré de maíz u chips de ajo). Chaufa especial (arroz salteado con verduras, cerdo asado, pollo, langostinos y tortilla). Entraña de Wagyu anticuchera (marinada de ají panca sobre maíz con mantequilla y patatas).
Ambiente: Actual, Preferidos. Características: Terraza Top, Ticket restaurant, Amantes del vino, Mesas redondas, Acceso movilidad reducida, Terraza. Menú: Menú mediodía. Grupos: Salas medianas 20-40 (36 pax). Ideal para: Para cenas empresa, Para grupos, Para amigos.