Restaurant Barcelona / Oda
Adreça: Carrer de la Marina, 19 (Barcelona). Entre Passeig Marítim de la Barceloneta i Avinguda del Litoral. Zona: Vila Olímpica. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 35 €) Telèfon: 932382233 Cuina: De fusió, Creativa Horari: Avui Dijous, Sopar: 20:00h - 03:00h. veure més horaris
Provarem una cuina creativa que reinterpreta clàssics de la cuina iberoamericana al restaurant Oda, ubicat a la primera planta del Casino Barcelona, a la Vila Olímpica.
El xef mexicà resident a Barcelona, Paco Goméz, i el seu equip ens regalen amb un veritable recorregut dels plats tradicionals de les cuines dels dos costats de l'Atlàntic, que a la carta d'Oda guanyen diferents i creatives barreges de color i sabor. Després de la mitjanit és la carta de còctels que guanya destaqui amb les seves clàssiques i creatives barreges amb forta influència mexicana.
Un ambient que busca harmonitzar la barreja entro modern, rústic i tradicional és l'aposta, de l'estudi Alex March, per a la decoració d'Oda. En el gran espai l'arquitecte combina elements naturals com les fustes, les resines, ferro i les cordes pendents del sostre amb una moderna il·luminació de LED que regala als ulls dels comensals amb variats matisos de color segons l'horari.
Plats: Gambetes arrebossats amb salsa de cervesa. Crema tèbia de Xile poblano verd amb elote, gambeta i formatge feta. Llom de bacallà placero amb espinacs i salsa de Veracruz. Filet amb salsa de huitlacoche amb Portobelo i espàrrecs de marge.
Ambient: Actual, Modern i fashion, Amb encant, Romàntic, Exclusiu. Característiques: Situat en un hotel, Obert diumenge. IDEAL_PARA: Per a comiats , Per amics, Per a negocis, Per a grups.
