Restaurant Barcelona / L'Escola
Adreça: Passeig del Taulat, 243 (Barcelona). Entre Bac de Roda i Provençals. Zona: Diagonal Mar. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 35 €) Telèfon: 934532904 Cuina: Mediterrània, De mercat Horari: Avui Divendres, Dinar: 13:30h -15:30h. Sopar: 20:00h - 22:00h. veure més horaris
Situat a Diagonal Mar de Barcelona es troba l'Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona, un centre de formació per a futurs professionals del sector que compta amb dos restaurants, un d'ells l'Escola, on els alumnes posen en pràctica el que han après .
L'Escola, situat a la primera planta, ens ofereix una experiència irrepetible. Els alumnes, supervisats per un professor, elaboren exquisits plats de cuina internacional mediterrània i de mercat la qual compta ja amb una gran clientela.
L'Escola compta amb una gran sala privada amb capacitat de 14 persones, perfecta per a tot tipus de celebracions, reunions de negocis o per simplement, degustar plats excel·lents en qualsevol moment del dia.
Plats: Milfulls de foie amb poma caramel•litzada. Crema de garoines al cava amb caviar de salmó. Carpaccio de pop amb patata confitada. Orada farcida amb bolets i piquillos amb la seva crema de menta fresca. Lassanya de bacallà amb gambes, aroma d’hibiscus i salsa de safrà. Tournedó de vedella a l’Idiazàbal amb macedònia de verdures. Steak tartar.
Ambient: Actual, Bé qualitat-preu, Romàntic, Preferits. Característiques: Accés mobilitat reduïda. Menú: Menú per a grups. Grups: Sales grans > 40 (60 pax), Sales mitjanes 20-40 (38 pax), Sales petites < 20 (14 pax), Sales privades. IDEAL_PARA: Per amics, Per a sopars empresa, Per a grups.
