Restaurant Barcelona / Caña de Azúcar
Adreça: Carrer de Muntaner, 69 (Barcelona). Entre Aragó i Consell de Cent. Zona: Eixample Esquerre, Centre. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 35 €) Telèfon: 936817557 Cuina: Llatina, Veneçolana, Creativa Horari: Avui Divendres, Dinar: h -h. Sopar: 19:30h - 23:30h. veure més horaris
Caña de Azúcar va obrir a principis del 2016 a l'Eixample de Barcelona per demostrar a la ciutat comtal com és la cuina veneçolana més urbana. Arepas, carns i postres casolanes ens faran gaudir de valent del país sud-americà.
Aquest restaurant està regentat per les germanes Osio, Adnalay i Adriana; xef i encarregada de les postres i el restaurant respectivament.
L'establiment presenta un estil d'allò més tradicional, recreant una casa colonial veneçolana, un lloc perfecte tant per a gaudir del menjar d'aquest país com per prendre uns còctels en bona companyia.
Plats: Corbina salvatge marinada amb salsa de jalapeños. Cors de palmera a la brasa. Empanada farcida de caçó guisat, plàtan madur i formatge guayanés. Patacón marinat amb guaiaba. Tequeño de formatge fresc de vaca. Arepa de rodó de vedella eco. Arepa de sashimi de salmó fumat en roure.
Ambient: Exòtic, Amb encant, Originals, Estan de moda. Característiques: Brunch, Plats per a celíacs, Taules rodones, Música i copes (divendres: jazz). Menú: Menú degustació. Grups: Sales mitjanes 20-40 (30+20 pax). IDEAL_PARA: Per amics, Per a sopars empresa, Per a grups.
