Restaurante Madrid / Zalacaín
Dirección: Calle de Álvarez de Baena, 4 (Madrid). Entre Paseo de la Castellana y Pinar. Zona: Chamartín . Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 100 €) Teléfono: 911401414 Comida: Vasca, Navarra, Internacional, De mercado, Creativa, Alta cocina de mercado. Horario: Hoy Sábado, Comida: 16:15h -16:00h. Cena: h - h. ver más horarios
El restaurante Zalacaín reconocido por su elegancia y exquisitez. Fundado en 1973, fue el primer restaurante español con tres estrellas Michelín. En la actualidad tiene una y sigue siendo todo un referente gastronómico en la ciudad de Madrid.
En el restaurante Zalacaín nos ofrecen una amplia variedad de platos, desde los más clásicos hasta los más innovadores, todos ellos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Entre sus especialidades se encuentran los asados de carne, así como una variedad de platos de pescados y mariscos como el rodaballo o el bogavante.
El ambiente es elegante y sofisticado con una decoración clásica y refinada. El servicio del personal es profesional y atento, los camareros siempre estan dispuestos a ayudar a los comensales a elegir los mejores platos y vinos acuerdo a sus preferencias y gustos.
Platos: Caviar imperial "Beluga". Alcachofas en tempura. Raviolis. Merluza con carpaccio. Rodaballo asado. Lubina salvaje. Marmitako de Langosta. Wellington de centro de solomillo. Perdiz estofada. Steak tartare de solomillo. Rabo de toro. Los Callos de Jorge Losa. Crepes Zalacaín. Canutillos de chocolate.
Ambiente: Preferido, Clásico, Exclusivo. Lujo, Negocio. Características: Comida para llevar, Aparcacoches, Amantes del vino, Estrella Michelin (*), Salas y reservados (5), Acceso minusválido, Con terraza. Menú: Menú degustación (102€). Grupos: Eventos de empresa, Para grupos, Salas grandes > 40 (45 pax), Salas privadas.
