Restaurante Madrid / Solchaga
Dirección: Plaza de Alonso Martínez, 2 (Madrid). Entre Covarrubias y Santa Engracia. Zona: Chamberí . Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 45 €) Teléfono: 914 471 496 Comida: Vasca, Tradicional, Navarra Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:00h -16:00h. Cena: 21:00h - 00:00h. ver más horarios
En el distrito de Chamberí se encuentra Solchaga, un restaurante fundado en el año 1976 por el periodista Florencio Solchaga. En él, se ofrece una cocina regional y tradicional navarra donde priman los productos frescos de temporada.
Con recetas tradicionales navarras, crean platos con todo sabor y esencia del norte. Siempre cuidando el producto y la calidad de sus recetas e ingredientes. Además cuentan con una excelente y amplía carta de vinos, sobretodo de la Rioja.
El restaurante cuenta con varios salones privados para las celebraciones más íntimas, eventos o reuniones de negocios. Es un punto de encuentro de políticos, empresarios y periodistas.
Platos de la carta: esparragos de navarra, buñuelos de bacalao, sopa de vieiras con verduritas y lágrima de azafrán, salmón ahumado, lenguado a la parrilla con salsa bearnesa, steak tartar, rape a la donostiarra, cuajada casera.
Ambiente: Para familias, Clásico, Negocio. Características: Amantes del vino, Salas y reservados, Mesas redondas, Aparcacoches. Menú: Menú para grupos, Menú degustación, Menú fin de semana. Grupos: Salas medianas 20-40 (25 pax), Salas pequeñas < 20 (6 pax), Salas privadas, Eventos de empresa, Reunión familiar, Para grupos.
