Restaurante Madrid / Rooster
Dirección: Calle de Jorge Juan, 25 (Madrid). Entre Castelló Príncipe y Vergara. Zona: Salamanca . Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 60 €) Teléfono: 915 465 996 Comida: Carnes, Biológica, Castellana, Tradicional, Medias raciones Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:00h -17:00h. Cena: 17:00h - 00:00h. ver más horarios
Rooster es un restaurante que tiene como principal objetivo resaltar los productos nacionales, frescos, de calidad y naturales en su carta. Este lugar, dirigido por Alfonso y Ana Castellano, se encuentra ubicado en pleno centro de Madrid.
Los ingredientes utilizados en la preparación de los platos son cocinados con pasión y cuidado, y la carta varía según la temporada para asegurarse de ofrecer productos únicos elaborados en España, directamente de la naturaleza al plato, sin pasar por el mercado.
El espacio está diseñado con gran atención al detalle. Este moderno restaurante cuenta con una barra con mesas altas, un comedor, una cocina abierta con una parrillada de carbón y dos pisos con salas y mesas para reservados. Todo esto crea una atmósfera única y acogedora que invita a disfrutar de la experiencia gastronómica de Rooster.
Platos: Combinación de Mac6Cheese, bacon bit, pollo frito especiado, salsa Roost Chicken y cebollino. Combinación de patatas con Coleslaw, pollo frito especiado, pepinillos, salsa Roost Chicken y mucho queso fundido. Nachos bañados de chili con pollo, nata agria, guacamole, tomate y jalapeños. Fajitas con pollo a la barbacoa, queso gratinado, decorado con bacon bits, tomate, cilantro y salsa Rach. Palitos fritos rellenos de queso derretido. Crispy Wings bañadas en salsa barbacoa o salsa buffalo. Combinación de patatas, gajo, pollo a la barbacoa, queso fundido, bacon bit y cebollino. Ración de patatas finas o gajos. Ración de Boniato fries. Fingers de pollo especiado acompañados con patatas y salsa barbacoa. Burger pan brioche, doble smash de pollo con especias y cebolla, queso americano, bacon crujiente, cebolla frita casera y salsa Roost Chicken. Burger pan brioche, pollo frito, coleslaw, pepinillos y salsa roost chicken. Burger pan brioche, pollo frito, bacon, pepinillos, lechuga iceberg, queso parmesano y salsa Mayostar. Burger pan brioche, pollo frito, guacamole, bacon y salsa Hot. Burger pan brioche, pollo frito, bacon crujiente, pepinillos, salsa buffalo, salsa ranch y ajetes tiernos. Burger pan brioche, doble de pollo crujiente con especias, fusion de Mac&Cheese con bacon, queso fundido y salsa Roost Chicken. Burger pan brioche, pollo frito. 4 tiras de pollo crujiente con especias, acompañadas de gofres glaseados con miel. 2 fingers de pollo frito, 3 Crispy Wings, patatas, coleslaw y Mac&Cheese. César Salad (mix de lechugas con crotones, queso parmesano, pollo a la plancha y aderezo de salsa César). Roost Salad (lechuga iceberg, tomate cherry, cebolla morada, champiñones a la plancha, maíz dulce, pollo frito y dados de queso feta). Mousse de galleta casero. Coocki Roost (galleta con chispas de chocolate). Roost Shake (helado de vainilla con galleta de chocolate y más chocolate). Cheesecake.
Ambiente: Preferido, Con encanto, Tradicional. Características: Amantes del vino, Salas y reservados. Menú: Menú para grupos. Grupos: Eventos de empresa.
