Ramsés

Ramsés es vanguardista y uno de los restaurantes más cosmopolita e internacionales de Madrid. Nos ofrece un concepto innovador en el enclave histórico de la capital, en pleno centro, al lado del Parque del Retiro.

El chef Alex Molina nos deleita en la cocina con sus recetas creativas y elaboradas con productos de temporada y de mercado, configurando así una cocina mediterranea con toques internacionales, a partir del conocimiento y la técnica culinarios. Además cuentan con cócteles y copas que pueden degustarse en sus inolvidables eventos, afterworks i celebraciones.

El diseño es obra de Phillipe Starck, moderno y polivalente, el espacio se encuentra dividido en tres plantas y dispone de cinco salas diferenciadas: Suria, en la segunda planta, de inspiración neobarroca; el Champagne Bar, situado en la entrada; Natsuki, el japonés del siglo XXI; la Terraza exterior; y por último la Delicatessen Room, en la planta inferior, donde se celebran fiestas con DJ's y música, ideal para eventos privados.

Platos de la carta: anchoas del cantábrico, tartar de ventresca de atún y ostras, canelones de carabineros, arroz de conejo ibérico y cigala del mediterráneo, lubina con moluscos y algas gallegas, cabré de cordero lechal, pasión por el coco.