Restaurante Madrid / Ramón Freixa Madrid
Dirección: Calle de Claudio Coello, 67 (Madrid). Entre Don Ramón de la Cruz y Ayala. Zona: Salamanca . Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 80 €) Teléfono: 917 818 262 Comida: De autor, Creativa Horario: Hoy Martes, Comida: 13:30h -15:30h. Cena: 21:00h - 23:00h. ver más horarios
Inaugurado en el verano de 2009, Ramon Freixa Madrid ya posee dos estrellas Michelin. Se encuentra en el interior de un edificio noble del siglo XIX, deslumbra a sus clientes con su combinación de platos de vanguardia y cocina tradicional.
Este restaurante de Madrid, ofrece una cocina creativa con un gran dominio de la técnica y toques innovadores que no deja indiferente a nadie y en la que el producto y los sabores son los protagonistas.
Ubicado en el jardín del lujoso Hotel Único Madrid, con una decoración entre retro y moderna, mezcla los suelos clásicos y las lámparas más actuales. Un espacio elegante y sofisticado en el que caben hasta 25 comensales. Dispone además de dos salas para reservados.
Platos de la carta: conso-capuccino mar y montaña; navaja gratén con salsa juvert; yema de huevo de caserío al Oloroso; majado de algas y aceitunas, crema fresca de ajo asado; canelones de asado de tres carnes con setas de temporada y micro verduras; momento dulce.
Ambiente: Exclusivo. Lujo, Negocio. Características: Aparcacoches, Situado en un hotel (Hotel Selenza), Amantes del vino, Estrella Michelin (**), Salas y reservados (1), Con terraza. Menú: Menú degustación (Menú 1+2=3 70€). Grupos: Salas medianas 20-40 (Sala principal 35 pax), Salas pequeñas < 20 (10 pax), Exclusividad total (45 pax).