Restaurante Madrid / Marina Ventura
Dirección: Calle de Ventura de la Vega, 13 (Madrid). Entre Manuel Fernández y González y S. Jerónimo. Zona: Huertas, Centro, Cortes. Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 50 €) Teléfono: 914 293 810 Comida: Tradicional, Paella, Mediterránea, De mercado, Casera, Arroces Horario: Hoy Jueves, Comida: 13:00h -17:00h. Cena: 17:00h - 00:00h. ver más horarios
El restaurante "Marina Ventura" es un lugar ideal para disfrutar en pleno centro de Madrid, en el barrio de Las Letras.
Este restaurante, propiedad de Patricia Fernández, una argentina de ascendencia asturiana e italiana, ofrece productos de alta calidad, procedentes de la tierra, el mar y la huerta, con toques mediterráneos que les aportan un sabor inigualable. La especialidad de la casa son los arroces, con 18 variedades a elegir, pero también se pueden encontrar carnes argentinas, pescados y mariscos en su carta.
Con una decoración renovada, encantadora y con un toque rústico, el restaurante cuenta con detalles marineros, como una pecera para marisco, y es un lugar perfecto para celebraciones familiares, reuniones de empresa y cenas románticas. En definitiva, "Marina Ventura" es un restaurante altamente recomendable para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica gastronomía mediterránea en Madrid.
Platos: Anchoas de Santoña con pan de cristal y tomate rallado. Chopitos a la andaluza. Cazuela de pulpo y langostino con pimentón de la Vera. Sardinas ahumadas sobre tomate concassé, aceitunas kalamata y lascas de Idiazábal. Sepia a la plancha. Carabineros a la plancha. Jamón ibérico de bellota. Trilogía de croquetas: tigre, jamón ibérico y boletus. Setas con empanado crujiente y dos salsas. Dúo de quesos a la plancha, caramelizados con mermelada de cebolla. Verduras y hortalizas de temporada a la parilla. Foie gras astresanal con mermelada de pétalos de rosa y pan de especias. Salmorejo cordobés con lascas de huevo y jamón ibérico. Ensalada de tomate con ventresca de bonito, cebolleta y aceite de albahaca. Ensalada mixta: lechuga, tomate, espárragos blancos, cebolla roja, huevo, aceitunas, pepino y atún. Ensalada de espinacas, jamón de pato, champiñones laminados y tomates secos. Ensalada templada de chicpirones con habitas tiernas y langostinos. Lubina con pochado de chalotas, piñones y espárragos trigueros. Pulpo a la parrilla con boniato al tenedor. Mariscos a la parrilla. Tartar de salmón con aguacate. Solomillo de carne argentina a la plancha. Lomo alto de carne argentina a la plancha. Chuletillas de cordero de lechal con pimientos y patatas fritas. Angus steak tartar con patatas paja. Paella valenciana. Arroz de verduras. Arroz campero. Arroz negro. Arroz con chopitos. Paella de mariscos. Arroz señoret. Arroz a banda. Arroz con carabineros y almejas. Arroz con pato y setas, con aceite de trufa. Arroz con pulpo. Arroz con bogavante. Arroz caldoso. Cheesecake con puré de frutos del bosque. Helados. Sorbete de limón. Fondant de chocolate con couli de mandarina. Pudding artesanal con salsa de frutas de temporada. Crujiente de manzana caramelizada con helado de vainilla y foie.
Ambiente: Tradicional, Para familias, Para niños, Con encanto. Características: Abierto en domingo, Amantes del vino.
