Restaurante Madrid / Horno de Juan
Dirección: Calle de Lope de Rueda, 4 (Madrid). Entre Jorge Juan y Alcalá. Zona: Salamanca . Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 30 €) Teléfono: 915 756 916 Comida: Tradicional, Castellana, Carnes, Brasería Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:00h -16:00h. Cena: 20:00h - 00:00h. ver más horarios
En la conocida calle de Lope de Rueda en Madrid se encuentra Horno de Juan, ofreciendo los platos tradicionales más típicos de Segovia.
El local decorado al más puro estilo rústico, cuenta con una excelente carta repleta de recetas sabrosas como es el lechazo o cochinillo asado, las especialidades de la casa.
Con el propósito de satisfacer todos los paladares, también propone otras recetas del mar como son los lomos de merluza con almejas y gambas a la vasca.
Toda su cocina se elabora en un antiguo horno de leña y este es el único restaurante de la capital que está inscrito en la marca de garantía ‘Cochinillo de Segovia’.
Platos de la carta: morcilla de Burgos, judiones de La Granja de Azafrán, mollejas de corderito lechal al ajillo, caldo de puchero al Jerez, rodaballo al horno con panaderas, chipirones a la parrilla sobre lecho de setas al ajillo, villagodio de buey a la piedra, carrillada de buey confitada al Pedro Ximenez.
Ambiente: Tradicional, Rústico, Para familias. Características: Acceso minusválido, Wi-Fi, Aparcacoches, Amantes del vino, Comida para llevar, Salas y reservados. Menú: Menú noche (24€), Menú degustación (23€), Menú para grupos (39,43,46 y 65€). Grupos: Salas privadas, Eventos de empresa, Reunión familiar, Para grupos.
