Restaurante Madrid / El Pimiento Verde
Dirección: Calle de Castelló, 18 (Madrid). Entre Goya y Jorge Juan. Zona: Salamanca . Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 40 €) Teléfono: 915 764 135 Comida: Vasca, Tradicional, Tapas Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:00h -17:00h. Cena: 17:00h - 23:45h. ver más horarios
El Pimiento Verde es considerado todo un referente de la mejor gastronomía vasca en pleno Madrid desde 1998. Sus platos se caracterizan por ser tradicionales y contar con productos de calidad y origen natural.
El local dispone de una sala acogedora y de una barra ideal para degustar sus exquisitas alcachofas, consideradas el plato estrella de la casa.
En la calle Príncipe Vergara 60, Quintana, 1 y junto al Mercado de San Miguel es posible encontrar sus otros restaurantes.
Platos de la carta: pimientos del piquillo con ventresca, txistorra de Navarra, rabas del Cantábrico, rollitos de morcilla artesanal, chipirones encebollados, flores de alcachofa, arroz cremoso con bogavante, marmita de pescadores, solomillo con foie fresco al Pedro Ximenez.
Ambiente: Rústico, Actual. Características: Sodexo, Cheque Gourmet, Ticket restaurant, Cocina Non Stop. Grupos: Para grupos, Salas medianas 20-40, Grupo de amigos, Reunión familiar.
