RESTAURANTE EL MENTIDERO DE LA VILLA

Dirección: Calle de Almagro, 20 (Madrid). Entre Fernando el Santo y Zurbarán.
Zona: .
Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 50 €)
Teléfono: 913081285
Comida: Tradicional, Mediterránea, De mercado
Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:30h -17:00h. Cena: 17:00h - 23:00h. ver más horarios

Comentario: 

El Mentidero de la Villa es un restaurante de cocina mediterránea de temporada ubicado en el barrio de Chamberí en Madrid.

Su carta está elaborada por los chefs Borja Anabitarte y José Ynglada, y cuenta con platos sofisticados que combinan sabores tradicionales con técnicas modernas. Además, el restaurante ofrece una amplia selección de cócteles y una zona de snack bar para disfrutar de opciones más informales.

La decoración del restaurante combina elementos clásicos y modernos con un toque inglés, creando un ambiente refinado e informal al mismo tiempo. Además, el Mentidero de la Villa cuenta con servicio de catering y es un lugar popular para bodas y eventos especiales, con dos fincas disponibles para su uso. También cuenta con un espacio llamado Mentidero & Gin, ideal para disfrutar de afterworks en un ambiente relajado.

 

Platos: Pan de cristal con tomate raf y jamón ibérico. Croquetas de jamón ibérico de bellota. Ensaladilla con bonito y mahonesa de arbequina. Anchoas costeras del Cantábrico. Ceviche de pulpo, vieiras y langostinos. Dados de bacalao crujientes con salsa tártara. Coca de tomates asados con burrata y albahaca. Tortilla abierta de bacalao y piparras. Mollejas a la brasa con chimichurri oriental y gambas salteadas. Setas de temporada, huevo a baja temperatura y caldo de cocido. Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada. Tartar de atún rojo y crema de almendras. Zamburiñas a la brasa con mantequilla nikkei. Nigiri de salmón con salsa huancaína. Nigiri de solomillo simmental con salsa bilbaína. Rollo de langostino tempura con mahonesa kimchi. Rollo de atún picante con tuétano al carbón. Menestra de verduras con dados de jamón. Quinoas con aguacate y langostinos salteados. Tomate de la huerta con aceite de arbequina. Alcachofas a la brasa con papada ibérica. Arroz de calamar con alioli de lima. Pulpo a la brasa con mojo verde. Lubina de estero asada al carbón con su ajada. Lomo de atún rojo al carbón. Rape al carbón con vinagre de sidra. Solomillo de simmental en hamburguesa con sus mostazas y cebolla caramelizada. Solomillo de simmental en steak tartare. Solomillo de simmental a la brasa. Solomillo de simmental gratinado con tres quesos y mantequilla de tomillo. Solomillo de simmental al trapo (solomillo a la sal en brasa de encina). Escalope de ternera trufada y salsa tártara casera. Tacos de black angus y tuétano. Lomo alto finlandés. Churrasco de black angus. Verduras salteadas. Puré cremoso de patatas. Patatas fritas. Aritos de cebolla. Callos con mucho morro y suave toque picante. Canelones de perdiz. Tabla de quesos. Tarta de queso. Cookie al horno. Torrija caramelizada con helado de pistacho. Tarta templada de chocolate. Tarta casera de lima. Fruta variada. Helados y sorbetes.

Ambiente: Clásico, Con encanto, Exclusivo. Lujo.
Características: Amantes del vino.

LOCALIZACION Google Maps

Metro: Alonso Martínez (L4-L5-L10)
Parking: En Calle Almagro, 26.

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