Restaurante Madrid / Couzapín
Dirección: Calle de Menorca, 33 (Madrid). Calle de Nárvaez y calle de Fernán González. Zona: Retiro . Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 45 €) Teléfono: 914 009 335 Comida: Marisquería, Marinera, Asturiana, Vasca, Tradicional, Tapas. Medias raciones, Tapas Horario: Hoy Jueves, Comida: 12:00h -17:00h. Cena: 17:00h - 00:00h. ver más horarios
Bajo el lema de ofrecer productos de máxima calidad con elaboraciones sencillas en Madrid, el restaurante y sidrería Couzapín está especializado en cocina asturiana y de mercado muy tradicional, pero a su vez actual.
El local permite dos ambientes muy diferenciados: una gran barra de sidrería con una amplia variedad de tapas y pinchos españoles, y un salón de estilo rústico en el cual se sirven platos de temporada donde los aromas cobran mucha importancia.
Contar con las mejores materias primas del género traídas directamente del norte del país es uno de sus secretos para mantener la alta calidad de su carta.
Platos de la carta: empanadas caseras de chipirones; patatas al cabrales; fabada asturiana clásica con su compango; verdinas con marisco sabor a mar; arroz meloso con boletos y foie; lomo de pixín asado con guiso de tomate y oricios; solomillo de vaca vieja a la parrilla con terrina de bacon, patata y queso.
Ambiente: Rústico, Actual, Para familias, Preferido. Características: Abierto en domingo, Cocina Non Stop, Amantes del vino, Con terraza, Comida para llevar.
