Celso y Manolo

Celso y Manolo es una tasca de toda la vida abierta por los hermanos Manolo y Celso Argüelles en 1971 como Taberna Argüelles. Un lugar de decoración, ambiente y gastronomía típicamente español que nos ofrece tapas, platos tradicionales, vermús y vinos.

Con productos cien por cien ecológicos: de gallinas, vacas, corderos criados en granjas, etc. Celso y Manolo nos ofrecen una cocina a medio camino entre lo castizo y lo moderno. La carta se presenta en un formato de periódico antiguo, de la que podemos degustar carnes, arroces, empanadillas e incluso bocadillos ya míticos.

Decorado rústicamente, dispone de cinco a seis mesas bajas y otras tres o cuatro en el pasillo interior. Se trata de un local pequeño, con una barra central de ocho metros donde se tiran las cañas y se sirven las copas.

Platos de la carta: ensaladas vacilonas y livianas, tartar de ternera al vodka Siderit Lacte, chuletón de tomate de Huesca, atún rojo a la plancha con foie, frixuelo con manzana.