Restaurante Madrid / Casa Benigna
Dirección: Calle de Benigno Soto, 9 (Madrid). Entre Marcenado y Eugenio Salazar. Zona: Chamartín . Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 42 €) Teléfono: 914 133 356 Comida: Valenciana, Paella, Arroces, Tradicional, Mediterránea Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:30h -16:00h. Cena: 21:00h - 23:30h. ver más horarios
Desde 1990, Norberto Jorge y su madre Carmen nos acogen en Casa Benigna como en su propia casa. Su peculiar restaurante, ubicado muy cerca del Auditorio Nacional de Música, está especializados en arroces de Levante.
Arroces elaborados con la mejor materia prima que se cocinan y sirven en patella –un tipo de paella de cobre sin asas que conserva la temperatura- en el centro de la mesa. Una propuesta de gastronomía mediterránea, suculenta, práctica, nutricional y sostenible. Disponen de opciones para intolerantes a la lactosa y para celiacos.
El pequeño espacio, cuyas paredes están cubiertas con instrumentos de cocina, cuenta con un pequeño reservado ideal para comidas de negocios o en familia y una tienda donde se venden aceites, patellas, arroces, entre otros.
Platos de la carta: atún rojo dalmadraba con ensaladilla, tomate con bacalao, tortilla de calabazín y salmón marinado, arroz ibérico en patella, fideuá a la marinera, helado de chocolate.
Ambiente: Preferido, Para familias, Con encanto, Romántico, Negocio. Características: Salas y reservados, Mesas redondas, Acceso minusválido, Sodexo, Cheque Gourmet, Ticket restaurant. Menú: Menú degustación (42€). Grupos: Salas privadas, Grupo de amigos, Reunión familiar.
