Restaurante Madrid / Cañas y Barro
Dirección: Avenida de Filipinas, 4 (Madrid). Entre Plaza de las Comendadoras y Palma. Zona: Universidad, Centro. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 35 €) Teléfono: 654 814 031 Comida: Paella, Mediterránea, Arroces, Valenciana Horario: Hoy Sábado, Comida: 13:30h -16:00h. Cena: 21:00h - 23:30h. ver más horarios
El valenciano Carlos Bolaños regenta desde 1988 su restaurante Cañas y Barro en la parte superior del centro de Madrid, junto a la histórica Plaza de las Comendadoras y el Cuartel de Conde Duque.
Especializado en paellas y arroces con denominación de origen, el restaurante trae a la capital todo la esencia levantina para convertirse en una de las mejores arrocerías de Madrid. En su carta cuenta con 11 tipos de arroz distintos para degustar.
De estilo clásico, el pequeño restaurante nos acoge en el típico ambiente valenciano y resulta ideal para comidas en familia o negocios. Un local elegante y al mismo tiempo familiar con una decoración de corte clásico, con fotografías antiguas de Valencia, objetos como: platos, muebles, cortinas y espejos que nos dan la sensación de retroceder en el tiempo.
Platos de la carta: sopa de pescador, espinacas a la valenciana, mojama de Almadraba, paella valenciana, arroz negro, arroz al horno, fideuá de Gandía, arroz caldoso con bogavante, arroz meloso con sepia, solomillo a las finas hierbas, lenguado a la naranja.
Ambiente: Tradicional, Negocio, Para familias, Clásico, Romántico. Características: Ticket restaurant, Comida para llevar, Sodexo, Cheque Gourmet. Menú: Menú para grupos. Grupos: Eventos de empresa, Para grupos.
