Restaurante Madrid / La Cantina
Dirección: Calle de Sor Ángela de la Cruz, 17 (Madrid). Entre Hermano Garaté y Gral. Valera. Zona: Tetuán . Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 40 €) Teléfono: Comida: Tradicional, Regional española, Asturiana, Castellana, Carnes, Brasería, Americana. Horario: Hoy Jueves, Comida: 13:00h -16:00h. Cena: 21:00h - 00:00h. ver más horarios
Perteneciente al grupo La Máquina y situado frente al primer restaurante del grupo, en la calle Sor Ángela de la Cruz, 17 de Madrid; La Cantina es un restaurante que rememora la sidrería asturiana.
Ofrece una cocina de tradición que combina los platos típicos de siempre con platos muy singulares de la cocina asturiana y platos de cuchara que cambian a diario. Con productos procedentes de Oviedo como los callos, el chorizo de aldea asturiano a la sidra o los huevos de morcilla de Tineo.
El restaurante cuenta con una gran luminosidad, en un ambiente contemporáneo y desenfadado. La barra se encuentra junto a la entrada, seguida por un salón principal amplio diáfano cuyas mesas cuentan con ensanciadores de sidra individuales. Cuenta también con una terraza exterior y servicio aparcacoches.
Platos de la carta: bacalao a la brasa; mollejas de cordero lechal a la plancha; “pitu colorao” de corral al ajillo; el hígado de corderito lechal con cebolla caramelizada; escalopines al cabrales.
Ambiente: Actual, Para jóvenes. Características: Aparcacoches, Salas y reservados, Mesas redondas, Comida para llevar. Menú: Menú degustación. Grupos: Grupo de amigos.
