Restaurante Madrid / Alfredo's Barbacoa
Dirección: Calle de Lagasca, 5 (Madrid). Entre Columela y Aranda. Zona: Salamanca . Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 21 €) Teléfono: 915766271 Comida: Hamburguesas, Carnes, Brasería Horario: Hoy Martes, Comida: 12:45h -16:15h. Cena: 20:15h - 23:45h. ver más horarios
En 1981, un neoyorquino enamorado de España y de la esencia de la barbacoa americana abría en el barrio de Salamanca un pequeño restaurante al que puso su nombre. Poco se esperaba entonces que tras el primer Alfredo’s Barbacoa vendrían dos más, el de la calle Juan Hurtado de Mendoza y el de Conde de Aranda, muy cerca del de Lagasca.
Después de más de treinta años, Alfredo sigue ofreciendo en sus restaurantes las mismas recetas con las que se ha ganado un fiel público durante todo este tiempo.En la carta, pues, encontraremos hamburguesas elaborada con la mejor carne, una deliciosa ensalada de col y su famosa salsa barbacoa casera, así como las mejores tartas.
El local suele estar muy lleno siempre, está decorado con innumerables referencias a Texas, así como banderas americanas, suena música country de fondo, y exhibe múltiples fotos y retratos del fundador del establecimiento, a quien se suele encontrar en su rincón del restaurante, con su simpatía sureña.
Platos de la carta: chile con carne y queso, aros de cebolla, ensalada de col a la carta, salchichas con patatas, filete mignon, alitas de pollo con salsa barbacoa, chuletón a la barbacoa, Aldredo’s burger con queso, bacon y salsa barbacoa.
Ambiente: Informal, Para familias, Para niños, Para jóvenes. Características: Abierto en domingo, Comida para llevar, Económico.
