Restaurante Barcelona / Zinbar
Dirección: Carrer de Balmes, 159 (Barcelona). Entre París y Còrsega. Zona: Eixample Esquerre. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 45 €) Teléfono: 936314497 Comida: Marroquí, De fusión, Creativa Horario: Hoy Jueves, Comida: h -h. Cena: 19:30h - 23:30h. ver más horarios
El restaurante Zinbar de Barcelona demuestra los deliciosos resultados de un mestizaje culinario entre dos culturas gastronómicas tan diferentes, pero de tan alto nivel como la francesa y la marroquí. Su propuesta representa una refrescante y exquisita novedad que permitirá disfrutar a sus comensales de un ágape diferente.
Su carta, si bien se apoya más en la gastronomía marroquí que en la francesa, se nutre de los sofisticados matices de esta segunda para servir unos platos sumamente elaborados. Las recetas disponibles se basan en productos gourmet y preparaciones muy trabajadas entre las que encontramos variados entrantes, sazonadas carnes y excelentes pescados, además de imprescindibles postres.
Zinbar es un elegante restaurante ubicado en el Eixample. Se trata de un espacio acogedor donde disfrutaremos de una memorable experiencia.
Platos: Sardina ahumada con jugo de tomate, salsa chermoula y tapenade. Risotto de orzo con duxelle de setas, foie poêle y emulsión ras el hanout. Cuscús de siete verduras con jarrete de ternera a baja temperatura. Tajin de cordero con huevo a baja temperatura. Pescado de lonja en consomé de azafrán y puré de salsifí.
Ambiente: Con encanto, Moderno y fashion, Están de moda, Actual. Características: Gastrobar, Ticket restaurant, Amantes del vino, Música y copas. Menú: Menú degustación, Menú para grupos. Grupos: Exclusividad total (bajo petición), Salas medianas 20-40 (32 pax). Ideal para: Para cenas empresa, Para grupos, Para negocios, Para amigos.
