RESTAURANTE XERTA

Restaurante Xerta, cocina de autor de las Tierras del Ebro

Dirección: Carrer de Còrsega, 289 (Barcelona). Entre Diagonal y Còrsega.
Zona: Eixample Esquerre.
Precio: Más de 45 Euros (Precio medio 75 €)
Teléfono: 937 379 080
Comida: Catalana, Creativa. De autor
Horario: De martes a sábado de 13-16h y de 20-23h.
Cerrado: Domingo. Lunes.

Comentario:

La estrella Michelin que luce el restaurante Xerta premia el amor por la tradición que a través de sus platos transmite el chef Fran López. Su cocina de autor abre en Barcelona una embajada de las recetas de las Terres del Delta de l'Ebre, de donde también proviene el nombre del local. Xerta es la localidad donde el chef Fran López mantiene desde 2009 una estrella Michelin en el restaurante Villa Retiro.

La carta varía cada día según lo que ofrezca el mercado, aunque el atún, el pato o la lubina no suelen faltar. Las angulas del Delta, cocinadas y presentadas de diferentes formas, son uno de sus platos estrella. Los arroces son el otro, donde predominan sus deliciosos mariscos. Un singular golpe de mar al paladar a través de su carta o sus menús gastronómicos.

El restaurante Xerta está ubicado en el hotel de cinco estrellas Ohla Eixample, a apenas una calle de Passeig de Gràcia. Cuenta con un comedor muy elegante con vistas a la cocina. Un espacio iluminado y amplio con varias mesas redondas que conceden intimidad al comensal mientras disfruta de los placeres gastronómicos del Ebro. 

Platos: Angulas del Delta. Arroz de setas, langostinos y azafrán. Cochinillo asado. Ostras del Delta. Pulpo del Delta. Coca de ventresca de atún. Lubina salvaje. Pichón con setas. Surtidos de quesos. Tartar de anguila ahumada. Arroz de ortigas y 'espardenyes'. Arroz de codorniz con kale. Verduras de otoño. Selección de mariscos.

Ambiente: Preferido, Actual, Con encanto.
Características: Amantes del vino, Estrella Michelin (*), Grandes chefs (Fran López).
Menú: Menú degustación.
Grupos: Salas grandes > 40.

Ver más información

TRANSPORTE Y CERCA DE

Metro: Diagonal (L3-L5), Verdaguer (L4-L5)
Parking: Còrsega, 276-282
Cerca de: La Pedrera (Casa Milà)
Cerca de aquí: Restaurantes, Tiendas, Hoteles, Gourmet

Ver restaurantes cerca de aquí

Agregar a favoritos 333 OPINIONES

9 Muy bueno
  • Usuarios (0)
  • Expertos (0)
  • Bloggers (0)
  • Webs (0)
  • Calidad/Precio 4
    40%
  • Servicio 8.9
    89%
  • Comida 9.1
    91%
Portales y guías indexadas
2 indexaciones
Un total de 333 opiniones
Ver

Mis listas: Agrega a favoritos para poder clasificar el restaurante

Listas usuario:

   

Todavía no hay ninguna opinión publicada. Puedes publicar tu opinión después de realizar una reserva.
Ver todas las opiniones del restaurante