RESTAURANTE WAGOKORO

Restaurante Wagokoro, cocina japonesa kaiseki en la zona alta de Barcelona

Dirección: Carrer de Regàs, 35 (Barcelona). Con Laforja.
Zona: St. Gervasi-Santaló.
Precio: Entre 30-45 Euros (Precio medio 45 €)
Teléfono: 935 019 340
Comida: Japonesa
Horario: De miércoles a sábado de 13:30-15:30h y de 20:30-23:30h.
Cerrado: De domingo a martes.

Comentario:

La zona alta de Barcelona ha sido el lugar elegido para ver nacer a Wagokoro. Cuina Japonesa, un restaurante japonés que presenta auténtica cocina nipona de alto nivel.

Especializado en el estilo kaiseki, una vertiente de la alta gastronomía nipona servida en un ambiente de carácter informal y distendido y fuente de inspiración de muchos de los grandes chefs españoles, el restaurante abre sólo por las noches, puesto que aquí no se concibe comer con prisas y sin dedicarle a los platos la atención que se merecen.

El chef elabora cada quince días un menú tipo degustación que incluye entre seis y ocho platos que van variando según la temporada y su inspiración. Eso sí, los productos son siempre de una calidad impecable, frescos y variados, y son combinados con maestría para sorprendernos en especialidades de la más arraigada tradición culinaria japonesa.

Wagokoro. Cuina Japonesa es un espacio más bien pequeño que nos acoge en un ambiente japonés contemporáneo, sencillo y elegante. Cuenta con unas pocas mesas y una barra de madera desde donde podremos observar la técnica de decoración de platos japonesa e interactuar con el chef japonés.

Sin duda alguna, un regalo para los amantes de la cocina japonesa.

Platos: Platos de estilo kaiseki que cambian quincenalmente.

Ambiente: Romántico, Bien calidad-precio, Con encanto, Actual.
Características: Video, Abierto en agosto.
Menú: Menú degustación (39,90€, 47,90€ y 55,90€).
Tarjetas: Visa, Servired, 4B, Mastercard, Euro 6000.

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TRANSPORTE Y CERCA DE

Metro: Gràcia (FGC), Fontana (L3)
Parking: Pl. Gal·la Placídia, 2
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9 Muy bueno
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  • Webs (0)
  • Calidad/Precio 8.8
    88%
  • Ambiente 9.1
    91.3%
  • Servicio 9.7
    96.7%
  • Comida 9.3
    93.3%
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Jonatan Morillas Molino
Opinión (19-04-2015)
Usuario de BcnRestaurantes.com
8.5
Hola ,la comida muy buena, el trato fabuloso ,ambiente tranquilo y agradable. Muy recomendable.Tanto yo como mi mujer salimos muy encantados.
  • Calidad/Precio:
  • Ambiente:
  • Servicio:
  • Comida:
Recomendable
Pareja
Entre 25 y 35 años
Gerard Belenes
Opinión (09-02-2015)
Usuario de BcnRestaurantes.com
10
Wagokoro es un excelente japonés tradicional. Creo que es el único japonés de la ciudad de estas características. Muy recomendable. Tienen 4 tipos de menús que varian según temporada.
  • Calidad/Precio:
  • Ambiente:
  • Servicio:
  • Comida:
Recomendable
Pareja
Entre 25 y 35 años
Luca Cospito
Opinión (18-11-2014)
Usuario de BcnRestaurantes.com
10
Wagoro es un rincon increible escondido en nuestra bella ciudad. Los platos que se sirven respetan las normas de la mas autentica y tradicional cocina japonesa. Para que me entiendan la mayoría de mis amigos japoneses (tengo bastantes) nunca han estado en un restaurante de este estilo cuando aun vivían ahí. Así que imaginense lo difícil que es encontrar algo similar en europa. Wagokoro es una fiesta de sencillez, simplicidad y limpieza, un lugar donde abandonar el estrés de la sobreinformacion y encontrarse con el gusto. He ido muchas veces y muchas mas volveré.
  • Calidad/Precio:
  • Ambiente:
  • Servicio:
  • Comida:
Recomendable
Pareja
Entre 25 y 35 años
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