RESTAURANTE PAPPA SVEN

Restaurante Pappa Sven, comida sueca de calidad en Barcelona.

Dirección: Carrer de Villarroel, 22 (Barcelona). Entre Casanova y Compte d'Urgell.
Zona: Eixample Esquerre.
Precio: Entre 30-45 Euros (Precio medio 40 €)
Teléfono: 932 928 239
Comida: Sueco.
Horario: De martes a sábado de 13:30-16h. De miércoles a sábado de 20:30-23h.
Cerrado: Domingo. Lunes tarde. Martes tarde.

Comentario:

En la zona del Eixample Esquerre de Barcelona encontramos restaurantes de muchos tipos, pero sin duda la cocina sueca no es la predominante. Para dar a conocer la variedad y riqueza gastronómica que esconde la tradición escandinava destaca Pappa Sven.

El restaurante ofrece comida basada en las condiciones de este país del norte de Europa. Austera, pero rica en sabores, texturas y aromas. Los ingredientes marinados, así como el pan y las salsas son sus protagonistas de calidad indiscutible y elaboradas con mimo.

La austeridad de la cocina sueca se extiende también a la decoración de Pappa Sven, que en un entorno minimalista consigue transmitir una sensación de calidez y hogar. Perfecto para comer con amigos o familiares. Los mediodías de entre semana dispone de un menú con una buena relación calidad-precio. 

Platos: Topinambur y raices al horno con miel y mi romero. Remolacha glaseada con grosellas, queso de cabra, nueces. Tarta de salmón clasico con mostaza y manzana. Arenque frito en escabeche. Salmón confitado con puré de zanahoria y jengribre, trigo y tomate. Estofado de reno con setas y tomillo, puré de patata y arandanos rojos.

Ambiente: Original, Bien calidad-precio, Informal, Para jóvenes, Para familias, Actual.
Grupos: Salas medianas 20-40.

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TRANSPORTE Y CERCA DE

Metro: Sant Antoni (L2)
Parking: Floridablanca, 121.
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