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La Plassohla
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La Plassohla

Ohla Gastronomic Bar

Hacía tiempo que tenía ganas de ir al gastrobar de Xavier Franco, chef estrellado de uno de mis restaurantes favoritos en Barcelona, el Saüc -desde hace cosa de un año también situado en el fantástico Hotel Ohla, justo encima del espacio del que hoy quiero hablar. Ubicado en los bajos del hotel, en plena Via Laietana, el espacio es moderno pero cálido, muy acogedor, y a la hora de comer está inundado de luz natural. La larga barra de madera –desde donde se ve cómo trabajan los cocineros- preside el restaurante, en el que también se puede comer en sus cómodas mesas junto a la cristalera. El servicio, joven y dinámico, trabaja con rapidez y amabilidad y se muestra totalmente predispuesto a hacer de mi almuerzo por lo menos un rato de lo más agradable. Empiezo con las patatas bravas de la casa. Muy buenas, al punto pero a mi gusto –reconozco que quizás soy demasiado crítico con esta especialidad- les falta ‘bravura’. Las croquetas de pollo y bacalao excelentes, especialmente las últimas. Los hatillos de queso resultan un plato ideal para compartir y, con una base de cebolla caramelizada, me parecen muy bien resueltos. Los mejillones a la brasa con salsa marinera frescos, muy muy buenos. Sin duda, Franco apuesta por una cocina inteligente y efectiva. La ración de steak tartar con helado de mostaza dulce es muy pequeña, pero a su favor debo decir que incluso las tostaditas que lo acompañan valen la pena, se nota que detrás de su elaboración hay alguien que sabe de qué va esto de la cocina. Eso sí, no es del todo adecuado para aquellos a quien no les gusta el picante. A la hora de los postres, me decido por las torrijas de Santa Teresa con helado de vainilla. Tardan un poquito en servirlas pero la espera se justifica rápido: no las hacen fritas sino caramelizadas. La acertada variación consigue un resultado sublime. Mientras acabo mi ágape con un café, proceso toda la información. Algunos de los platos me han recordado grandes momentos en otros restaurantes. Las bravas al Bohèmic, los postres al Gresca… Sin llegar a aquel punto de gloria de esos momentos memorables, el Ohla llega muy alto. La relación calidad-precio es óptima. La cuenta sale a 38,40€ (vino incluido), aunque por 30€s se puede comer de maravilla e incluso hay un menú por 22€. Estoy seguro de que repetiré en este gastrobar en el que, doy fe de ello, se sirve alta gastronomía en pequeño formato. Ver restaurante

Ca l'Isidre
9 / 10 Critica
Ca l'Isidre

Un clásico de toda la vida que nunca falla.

Ca l'Isidre es un restaurante clásico restaurante de hace más de 40 años situado en el barrio del Raval de Barcelona. Ideal para ocasiones especiales :).rnIsidro Gironès y su familia dirigen este espectacular restaurante desde 1970. Isidro acude todas las mañanas personalemente al mercado de la Boquería a comprar para sus clientes el mejor y más fresco de los productos. rnEn su restaurante se ofrece por ello una de las mejores cocinas de mercado de Barcelona sin lugar a dudas. rnEl local muy muy clásico, elegante pero un poco "carca". No esperéis un lugar cool y con decoración moderna. Todo lo contrario. Por eso, es ideal para ir en pareja, en familia y en comidas de trabajo.rnLa cocina que ofrece Ca l'Isidre es tradicional y de mercado 100%. Producto siempre de la mejor calidad. Ca l'Isidre tiene una bodega bestial, y la repostería de la casa es también increíble. Todo lo que he probado siempre es 10: todos los platos con trufa en temporada, igual con las setas, los canelones son muy famosos.. pescados exquisitos.. todo! Ah! también las croquetas de jamón de jabugo y el atún “Balfegó”.

BarcelonaMilano
8 / 10 Critica
BarcelonaMilano

Buena combinación de tapas españolas e italianas

El restaurante BarcelonaMilano abrió sus puertas en el verano de 2014. Restaurante perteneciente al Grupo l’Olivé (Paco Meralgo, L’Olivé, Barceloneta, Tuset), está ubicado donde estaba el antiguo restaurante Vinya Roel (en la calle Villarroel entre Londres y París).El concepto del restaurante BarcelonaMilano es de tapas españolas e italianas, en un local moderno, muy amplio, dividido en varios ambientes diferentes que hacen que no dé la sensación de estar en un lugar demasiado grande. El sitio es acogedor a la vez que moderno. BarcelonaMilano es también enoteca, ya que tienen más de 400 referencias de vinos de todo el mundo. Durante el mediodía ofrecen un menú tipo buffet libre por 21€ que está muy bien.En BarcelonaMilano ofrecen medias raciones, por lo que os aconsejo que pidáis unos 3 platitos por persona.Todas las tapas son muy buenas, en especial reomiendo el rabo de toro con pur, la ensaladilla rusa, la burratina, el tartar de aguacate, tomate y ventresca, el risotto de setas y también el surtido de setas con huevo y patata.Os gustará!!!

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