RESTAURANTE KOY SHUNKA

Restaurante Koy Shunka, la cocina japonesa hecha arte

Dirección: Carrer d'en Copons, 7 (Barcelona). Con Dr. Joaquim Pou.
Zona: El Gòtic.
Precio: Más de 45 Euros (Precio medio 60 €)
Teléfono: 934 127 939
Comida: Japonesa
Horario: De martes a domingo de 13-15:30h y de 20:30-23h.
Cerrado: Lunes.

Comentario:

Es un secreto a voces que Shunka es, si no el mejor, uno de los mejores restaurantes japoneses de Barcelona e incluso de España. El japonés Hideki Matsuhisa y el chino Xu Zhangchao, bien conscientes de ello, decidieron a finales del 2008 ampliar la saga con una versión lujosa y sofisticada de su primer gran templo de la cocina nipona.

Se trata de un espacio elegante y refinado decorado con piedra y madera que cuenta con una imprescindible barra de sushi detrás de la cual los cocineros ofrecen un verdadero espectáculo.

La cocina de alta gama que se trabaja en Koy Shunka parte de los mismos principios que la de su hermano mayor. En las cocciones y preparaciones sólo intervienen productos de la mejor calidad, que se sirven al cliente con impecables presentaciones.

Simplemente sublime.

Platos: Bonito con tomate. Ostra francesa. Tartar de ventresca de calamar. Berberechos con salsa de sake. Vieiras al vapor con crema de espárragos. Espardenyes y pulpitos con guisantes de Llavaneres. Foie con angula del Delta y seta eringi. Sushi (ventresca de atún, calamar, gamba de Palamós, salmón, etc.) Sashimi (ventresca de atún, erizo, huevas de salmón, etc.).

Ambiente: Preferido, Exclusivo. Lujo, Negocio, Exótico.
Características: Acceso minusválido, Abierto en domingo, Estrella Michelin (*), Grandes chefs (Hideki Matsuhisa).
Menú: Menú degustación.
Tarjetas: American Express, Servired, Diners Club, Visa, Mastercard, Seismil, Cuatro B.

Ver más información

TRANSPORTE Y CERCA DE

Metro: Jaume I (L4), Urquinaona (L1-L4)
Parking: Magdalenes, 2
Cerca de: La Catedral
Cerca de aquí: Restaurantes, Tiendas, Hoteles, Gourmet

Ver restaurantes cerca de aquí

Agregar a favoritos 1093 OPINIONES

9.1 Excelente
  • Usuarios (6)
  • Expertos (0)
  • Bloggers (0)
  • Webs (0)
  • Calidad/Precio 9
    90%
  • Ambiente 9.1
    91%
  • Servicio 9.2
    92.3%
  • Comida 9.1
    90.7%
Portales y guías indexadas
3 indexaciones
Un total de 1093 opiniones
Ver

Mis listas: Agrega a favoritos para poder clasificar el restaurante

Listas usuario: Preferido (18). Exótico (11). Exclusivo. Lujo (9). Con encanto (8). Original (7). Moderno y fashion (5). Romántico (4). Emblemático (3). Negocios (3). Bien calidad-precio (2). Están de moda (2). Tradicional (1). Actual (1). Clásico (1).

M. Jesús
Opinión(05-01-2015)
Usuario de BcnRestaurantes.com
10
Este sábado noche tuvimos la suerte de poder disfrutar del menú gastronómico del Koy Shunka y fue toda una experiència. Después de estar en Japón, Shunka i Koy Shunka son los mejores restaurantes japoneses de Barcelona. De momento es el restaurante japonès con una calidad de pescado mas parecida al del mercado de Tokio. Espectacular cena, excelente calidad y cocina creativa. Muy recomendable. No es caro, vale dinero!!!!
  • Calidad/Precio: 10
  • Ambiente: 10
  • Servicio: 10
  • Comida: 10
Recomendable
Pareja
Más de 45 años
Àlex
Opinión(06-07-2014)
Usuario de BcnRestaurantes.com
9
Alta cuina japonesa. Refinat i exclusiu. Servei excepcional. Un restaurant per visitar obligatòriament. Clients japonesos, amb això ho dic tot. Barra sensacionalment gran, que val la pena veure com hi treballen. Preu car, però valdrà la pena.
  • Calidad/Precio: 8
  • Ambiente: 10
  • Servicio: 10
  • Comida: 10
Recomendable
Pareja
Entre 25 y 35 años
Rafat
Opinión(06-02-2014)
Usuario de BcnRestaurantes.com
8.5
Es un lugar que teníamos en agenda hace tiempo, y nos hemos dado el lujo este fin de semana pasado. Impecable, muy recomendable. Precio alto, pero merecida la estrella michelin que tienen. excelente
  • Calidad/Precio: 8
  • Ambiente: 8
  • Servicio: 10
  • Comida: 10
Recomendable
Pareja
Entre 35 y 45 años
Ver todas las opiniones del restaurante