Restaurante Barcelona / Ikibana - Sarrià
Dirección: Carrer del Doctor Fleming, 11 (Barcelona). Entre Santa Fe de Nou Mèxic i Borí i Fontestà. Zona: Sarrià-Pedralbes. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 35 €) Teléfono: 935481312 Comida: Japonesa, De fusión Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:00h -18:00h. Cena: 18:00h - 00:00h. ver más horarios
Ikibana Sarrià es el hermano pequeño de Ikibana Paral·lel y Ikibana Born. Este restaurante, ubicado en el Carrer del Doctor Fleming de Barcelona, nos acerca lo mejor de la fusión gastronómica entre Japón y Brasil debida a la gran inmigración de asiáticos a Sudamérica.
El restaurante abrió en 2015 con la idea de conquistar una zona más de Barcelona, tal y como han hecho sus predecesores. Ikibana Sarrià basa su cultura culinaria en la fusión de sabores, colores y texturas.
Ikibana ocupa un establecimiento decorado con muebles de madera que dan un toque moderno y original al lugar. El restaurante mantiene un estilo parecido al de un jardín oriental perfecto para degustar el delicioso sushi o cualquiera de los menús degustación.
Platos: Ceviche de atún. Tempura de langostinos. Uramaki de bogavante con pepino, mayonesa picante y aguacate. Uramaki de picanha de ternera con palmito, aguacate, mayonesa picante y cebolla crujiente. Maki tempurizado con tartar de salmón, crema de queso y salsa tare. Tatemaki de atún y papaya. Variado de sashimi y nigiris. Entrecot de Wagyu. Tataki de ternera.
Ambiente: Moderno y fashion, Con encanto, Original, Están de moda, Exótico. Características: Ticket restaurant, Abierto en domingo, Cocina Non Stop, Mesas redondas, Música y copas, Acceso movilidad reducida, Platos para celíacos, Sodexo, Cheque Gourmet. Menú: Menú degustación, Menú para grupos. Grupos: Salas grandes > 40 (70+80 pax). Ideal para: Para amigos, Para cenas empresa, Para grupos.
