Restaurante Barcelona / Galaxó
Dirección: Passeig de Gràcia, 132 (Barcelona). Hotel Casa Fuster. Zona: Gràcia. Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 60 €) Teléfono: 932553000 Comida: Mediterránea Horario: Hoy Jueves, Comida: 13:30h -16:00h. Cena: 20:00h - 23:00h. ver más horarios
El restaurante Galaxó se sitúa en el emblemático Hotel Casa Fuster, calificado como Hotel 5*GL Monumento, y emplazado en un representativo edificio modernista de principios del siglo XX por Domènech i Montaner, en pleno Paseo de Gracia de Barcelona. Un lugar más que privilegiado.
Su sobria y elegante decoración, dominada por grandes ventanales con vistas a los Jardinets de Gràcia y sus techos altos, arcos y columnas, hacen de Galaxó un espacio perfecto para cenas románticas, celebraciones o comidas de negocios.
El chef Oriol Canillas nos ofrece una exquisita y elegante cocina vanguardista mediterránea elaborada con los mejores productos. Además, cada jueves por la noche en el Lobby Bar del hotel, podremos acudir al Café Vienés Jazz Club, por donde han pasado artistas como Woody Allen y en el que podremos disfrutar de música en vivo mientras degustamos una deliciosa cena.
Platos: Ensalada de bogavante con hummus de edamame, fresas, kiwi, hoja de ostra y almendras garrapiñadas. Steak tartar de ternera Angus. Salmón fresco marinado con cremoso de yuzu, gel de cava y sus huevas. Risotto de boletus con nube de parmesano. Paella Casa Fuster de pescado y marisco. Solomillo ibérico asado. Lubina en dos cocciones con habitas a la catalana y aire de mar.
Ambiente: Romántico, Exclusivo, Preferidos, Clásico, Emblemático, Con encanto. Características: Situado en un hotel, Abierto en domingo, Amantes del vino, Mesas redondas, Acceso movilidad reducida. Menú: Menú degustación, Menú para grupos. Grupos: Salas pequeñas < 20 (10+18 pax), Salas privadas. Ideal para: Para negocios, Para amigos, Para bodas y bautizos, Para cenas empresa, Para grupos.
