RESTAURANTE ESTIMAR

Restaurante Estimar, la nueva apuesta por la calidad de Rafa Zafra en el born de Barcelona.

Dirección: Carrer de Sant Antoni dels Sombrerers, 3 (Barcelona). Entre Banys vells y Montcada.
Zona: Born-La Ribera.
Precio: Más de 45 Euros (Precio medio 60 €)
Teléfono: 932 689 197
Comida: Creativa, Marinera, De autor
Horario: Lunes de 20:30-23:30h. De martes a sábado de 13:30-15:30h y de 20:30-23:30h.
Cerrado: Domingo y lunes mediodía.

Comentario:

El restaurante Estimar se encuentra en el barrio del Born de Barcelona. Este establecimiento está decorado con mucho estilo y personalidad asemejando un puesto de mercado y dando la opción al cliente de elijir que comer según el mercado.

Se trata de la nueva apuesta del reconocido chef Rafa Zafra quien aprendió de los hermanos Adrià y trabajó con ellos en el Bully. Su comida de autor cuenta con toques andaluces y materia prima de calidad.

La especialidad del lugar es el pescado, procedente del puerto de Roses, tal y como la familia Gotanegra, de la que proviene la otra dueña del Estimar, Anna Gotanegra, lleva haciendo durante más de tres generaciones. Siempre buscando la comodidad del cliente y la calidad del producto.

Platos: Jamón - Jamón: el Ibérico Jabugo Lazo y la Rubia Gallega. Foie en escabeche. El de la Bodega 1900. Boquerones marinados al limón y fritos. Colitas de rape. Espardeñas de Roses. Lubina al horno. Lenguado. Lomo alto de vaca vieja "Waygu" al corte.

Ambiente: Para familias, Actual, Informal.
Tarjetas: Mastercard, Visa, Servired.

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TRANSPORTE Y CERCA DE

Metro: Jaume I (L4)
Parking: Pl Comercial, 1.
Cerca de: La Catedral, Santa Maria del Mar, Museu Picasso
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  • Servicio 8.7
    87.3%
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