El Túnel d'en Marc Palou

El Túnel d'en Marc Palou

Restaurante Barcelona / El Túnel d'en Marc Palou

RESTAURANTE EL TÚNEL D'EN MARC PALOU

Restaurante El Túnel d'en Marc Palou, una apuesta segura en el Eixample de Barcelona

Dirección: Carrer de Bailèn, 91 (Barcelona). Con Aragó.
Zona: Eixample Dret.
Precio: Entre 30-45 Euros (Precio medio 34 €)
Teléfono de reservas: 931 768 968
Comida: Creativa, De mercado
Horario: De lunes a miércoles de 13:15-15:45h. Jueves y viernes de 13:15-15:45h y de 21-23:30h.
Cerrado: Noches de lunes a miércoles. Sábado. Domingo.

Comentario:

En 1923 el abuelo de esta joven promesa de la gastronomía catalana fundó el conocido Túnel de la calle Ample. Más tarde, a manos de su padre, vinieron el Túnel de Muntaner y El Túnel del Port. Ahora le tocaba a Marc Palou hacer lo propio. Y así lo ha hecho.

Esta vez en el Eixample Derecho, en un elegante y moderno local de dos pisos, el joven cocinero nos ofrece una cocina más personal, que combina toques creativos con su tradición familiar. De este modo, además de sus creaciones, incluye en la carta los platos que tanto éxito han tenido a manos de sus antecesores, como los canelones del Túnel con trufas, o el suquet de pescado de roca al estilo de Cadaqués.

La carta de vinos está bien seleccionada y los vinos se conservan en una bodega en la cual hay una mesa muy acogedora para 2 ó 4 personas.

El Túnel de Marc Palou es, sin lugar a dudas, una cita obligada.

Platos: Coca de hojaldre con langostinos y espárragos. Huevos fritos con patatas y foie. Canelones con bechamel de trufa. Suprema de lubina con parmentier de patata y aceite de trufa. Espaldita de cabrito con pastel de patata.

Ambiente: Bien calidad-precio, Con encanto, Preferido, Actual, Negocio.
Características: Ticket restaurant, Grandes chefs (Marc Palou), Video, Cheque Gourmet.
Menú: Menú de Año Nuevo, Menú de Reyes, Menú Sant Esteve, Menú día de Navidad, Menú para grupos, Menú degustación (40€).
Grupos: Reunión familiar, Salas privadas (Semi privado 10 pax en la entrada), Salas medianas 20-40 (sala principal: 30 pax, privado piso superior para 20 pax ), Para grupos, Comidas/cenas empresa, Salas pequeñas < 20 (sala privada bodega: 4 pax).
Tarjetas: Visa, Mastercard, Seismil, Cuatro B, American Express, Servired, Diners Club.

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TRANSPORTE Y CERCA DE

Metro: Girona (L4)
Parking: Bailén.
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8.3 Muy bueno
  • Usuarios (140)
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  • Webs (0)
  • Calidad/Precio 5.6
    55.8%
  • Ambiente 8.1
    81%
  • Servicio 8.8
    87.7%
  • Comida 8.6
    85.5%
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Jaume
Opinión(26-09-2017)
Usuario de BcnRestaurantes.com
8.5
Positivo: Fácil de localizar. Diseño funcional. La mejor mesa para grupos a la entrada. El wc.c. en el piso, incomodo par personas mayores o discapacitados. Capacidad del local muy ajustada y de pocas plazas, pero se está comodamente. Se agradece la presencia de manteles. La comida muy bien sobre todo su especialidad en canelones
  • Calidad/Precio: 9
  • Ambiente: 7
  • Servicio: 9
  • Comida: 9
Recomendable
Pareja
Más de 45 años
Pere
Opinión(16-09-2017)
Usuario de BcnRestaurantes.com
8.5
Positivo: Muy bien el espacio, la comida asi como el servicio Lo he aconsejado a unos amigos
  • Calidad/Precio: 8
  • Ambiente: 8
  • Servicio: 9
  • Comida: 9
Recomendable
Pareja
Más de 45 años
Montserrat
Opinión(11-07-2017)
Usuario de BcnRestaurantes.com
8.8
Positivo: Menjar de qualitat en un ambient agradable.
  • Calidad/Precio: 8
  • Ambiente: 9
  • Servicio: 9
  • Comida: 9
Recomendable
Grupo
Más de 45 años
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