El Túnel d'en Marc Palou

El Túnel d'en Marc Palou

Restaurante Barcelona / El Túnel d'en Marc Palou

RESTAURANTE EL TÚNEL D'EN MARC PALOU

Restaurante El Túnel d'en Marc Palou, una apuesta segura en el Eixample de Barcelona

Dirección: Carrer de Bailèn, 91 (Barcelona). Con Aragó.
Zona: Eixample Dret.
Precio: Entre 30-45 Euros (Precio medio 34 €)
Teléfono de reservas: 931 768 968
Comida: De mercado, Creativa
Horario: De lunes a miércoles de 13:15-15:45h. Jueves y viernes de 13:15-15:45h y de 21-23:30h.
Cerrado: Noches de lunes a miércoles. Sábado. Domingo.

Comentario:

En 1923 el abuelo de esta joven promesa de la gastronomía catalana fundó el conocido Túnel de la calle Ample. Más tarde, a manos de su padre, vinieron el Túnel de Muntaner y El Túnel del Port. Ahora le tocaba a Marc Palou hacer lo propio. Y así lo ha hecho.

Esta vez en el Eixample Derecho, en un elegante y moderno local de dos pisos, el joven cocinero nos ofrece una cocina más personal, que combina toques creativos con su tradición familiar. De este modo, además de sus creaciones, incluye en la carta los platos que tanto éxito han tenido a manos de sus antecesores, como los canelones del Túnel con trufas, o el suquet de pescado de roca al estilo de Cadaqués.

La carta de vinos está bien seleccionada y los vinos se conservan en una bodega en la cual hay una mesa muy acogedora para 2 ó 4 personas.

El Túnel de Marc Palou es, sin lugar a dudas, una cita obligada.

Platos: Coca de hojaldre con langostinos y espárragos. Huevos fritos con patatas y foie. Canelones con bechamel de trufa. Suprema de lubina con parmentier de patata y aceite de trufa. Espaldita de cabrito con pastel de patata.

Ambiente: Bien calidad-precio, Con encanto, Negocio, Preferido, Actual.
Características: Ticket restaurant, Grandes chefs (Marc Palou), Video, Cheque Gourmet.
Menú: Menú degustación (40€), Menú para grupos.
Grupos: Reunión familiar, Salas privadas (Semi privado 10 pax en la entrada), Salas medianas 20-40 (sala principal: 30 pax, privado piso superior para 20 pax ), Para grupos, Comidas/cenas empresa, Salas pequeñas < 20 (sala privada bodega: 4 pax).
Tarjetas: Mastercard, Seismil, Cuatro B, American Express, Servired, Diners Club, Visa.

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TRANSPORTE Y CERCA DE

Metro: Girona (L4)
Parking: Bailén.
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8.3 Muy bueno
  • Usuarios (138)
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  • Webs (0)
  • Calidad/Precio 5.6
    55.8%
  • Ambiente 8.1
    80.8%
  • Servicio 8.8
    87.5%
  • Comida 8.5
    85.2%
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Montserrat
opinión(2017-07-11)
Usuario de BcnRestaurantes.com
8.8
Positivo: Menjar de qualitat en un ambient agradable.
  • Calidad/Precio: 8
  • Ambiente: 9
  • Servicio: 9
  • Comida: 9
Recomendable
Grupo
Más de 45 años
Maria Del Carmen
opinión(2017-06-01)
Usuario de BcnRestaurantes.com
10
Positivo: Comimos a la carta con el descuento del 35%, muy bien, muy tranquilo, la comida excelente y el camarero muy atento.
  • Calidad/Precio: 10
  • Ambiente: 10
  • Servicio: 10
  • Comida: 10
Pareja
Más de 45 años
Javier
opinión(2017-05-27)
Usuario de BcnRestaurantes.com
8
Positivo: Todo fue perfecto y sin ningún problema. La promoción excelente​. Todo un acierto.
Negativo: Si al principio no hubiésemos esperado un poco hasta que nos sirvieron, la nota sería de 10. De todos modos sobresaliente
  • Calidad/Precio: 8
  • Ambiente: 8
  • Servicio: 8
  • Comida: 8
Recomendable
Grupo
Entre 35 y 45 años
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