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La Plassohla
Critica
La Plassohla

Ohla Gastronomic Bar

Hacía tiempo que tenía ganas de ir al gastrobar de Xavier Franco, chef estrellado de uno de mis restaurantes favoritos en Barcelona, el Saüc -desde hace cosa de un año también situado en el fantástico Hotel Ohla, justo encima del espacio del que hoy quiero hablar. Ubicado en los bajos del hotel, en plena Via Laietana, el espacio es moderno pero cálido, muy acogedor, y a la hora de comer está inundado de luz natural. La larga barra de madera –desde donde se ve cómo trabajan los cocineros- preside el restaurante, en el que también se puede comer en sus cómodas mesas junto a la cristalera. El servicio, joven y dinámico, trabaja con rapidez y amabilidad y se muestra totalmente predispuesto a hacer de mi almuerzo por lo menos un rato de lo más agradable. Empiezo con las patatas bravas de la casa. Muy buenas, al punto pero a mi gusto –reconozco que quizás soy demasiado crítico con esta especialidad- les falta ‘bravura’. Las croquetas de pollo y bacalao excelentes, especialmente las últimas. Los hatillos de queso resultan un plato ideal para compartir y, con una base de cebolla caramelizada, me parecen muy bien resueltos. Los mejillones a la brasa con salsa marinera frescos, muy muy buenos. Sin duda, Franco apuesta por una cocina inteligente y efectiva. La ración de steak tartar con helado de mostaza dulce es muy pequeña, pero a su favor debo decir que incluso las tostaditas que lo acompañan valen la pena, se nota que detrás de su elaboración hay alguien que sabe de qué va esto de la cocina. Eso sí, no es del todo adecuado para aquellos a quien no les gusta el picante. A la hora de los postres, me decido por las torrijas de Santa Teresa con helado de vainilla. Tardan un poquito en servirlas pero la espera se justifica rápido: no las hacen fritas sino caramelizadas. La acertada variación consigue un resultado sublime. Mientras acabo mi ágape con un café, proceso toda la información. Algunos de los platos me han recordado grandes momentos en otros restaurantes. Las bravas al Bohèmic, los postres al Gresca… Sin llegar a aquel punto de gloria de esos momentos memorables, el Ohla llega muy alto. La relación calidad-precio es óptima. La cuenta sale a 38,40€ (vino incluido), aunque por 30€s se puede comer de maravilla e incluso hay un menú por 22€. Estoy seguro de que repetiré en este gastrobar en el que, doy fe de ello, se sirve alta gastronomía en pequeño formato. Ver restaurante

Isabella's
9 / 10 Critica
Isabella's

Italiano con mucho encanto en Sarriá

Isabella's es un restaurante italiano de Sarriá, al que voy desde hace años y nunca falla: buen ambiente, producto y servicio.El restaurante Isabella’s es muy acogedor, tiene una terraza muy agradable en la calle Ganduxer y está decorado un poco al estilo barroco con candelabros, espejos antiguos, cortinas de terciopelo…El ambiente es bastante selecto, siempre te encuentras gente "guapa" y "fashion". Si os queréis dejar ver, Isabella's es vuestro sitio. En cuanto a la comida, típica italiana de calidad: antipasti, pastas, risottos, pizza... ¡Carnes buenísimas también! No os perdáis la burrata Isabella’s con rúcula y tomate semiseco, el carpaccio de calabacín con mermelada de tomate y piñones y la tagliatta de ternera con parmesano.En cuanto al precio medio: 35-40€/persona.Isabella's: un restaurante italiano en Sarriá, con mucho encanto, ambiente, buenísima calidad e ideal para una comida o cena animada. Perfecto para parejas y cenas de amigos.

Arturo
8 / 10 Critica
Arturo

Auténtico restaurante en Sants

Arturo es un restaurante ubicado en una callecita desconocida de Sants. Es un restaurante de auténtica cocina catalana de mercado. rnLa comida es espectacular: cocina de toda la vida con producto exquisito. Patatas “esparracades” con huevo y ceps, garbanzos con chipirones o con espardenyes, carnes espectaculares...son algunos de los platos típicos de Arturo. rnArturo ofrece también “desayunos de tenedor", de lunes a viernes de 8:30h a 12h: platos que siempre van cambiando pero normalmente podéis encontrar capipota, bacalao, callos, tortillas etc…rnAmbiente super familiar, te atienden los hijos de Arturo, que inició el negocio hace más de 40 años. rnEl local es bastante sencillo, muy normal, pero lo demás (cocina y trato) lo compensan. rnUno de mis preferidos: se come genial, cocina sencilla de calidad 100, local sin pretensiones y trato super familiar y amable.