Restaurante Barcelona / DOQ Barcelona
Dirección: Gran Via de les Corts Catalanes, 629 (Barcelona). Hotel Indigo (entre Pau Claris y Roger de Llúria). Zona: Centro, Eixample Dret. Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 30 €) Teléfono: 936026698 Comida: Creativa, Catalana Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:00h -15:30h. Cena: 20:00h - 23:00h. ver más horarios
En un céntrico lugar del Eixample de Barcelona se encuentra DOQ Barcelona, el restaurante del Hotel Indigo. Presenta una buena cocina creativa inspirada en la gastronomía catalana y usando siempre materia prima cercana.
El experimentado chef presenta una carta que parte de la cocina catalana y utilizando siempre productos cuanto más próximos mejor. Los platos son creativos, modernos y de calidad.
El local en sí es muy moderno y acogedor. Tiene una decoración con un toque abstracto y surrealista que destaca por los techos de colores y formas variadas e irregulares con luces y lámparas del mismo estilo. Se trata de un colorido local bien iluminado y con ventanas que dejan pasar la luz natural. Es perfecto para cualquier tipo de encuentro, ya sean reuniones informales, de pareja, cenas de empresa o incluso grandes celebraciones. Tiene una terraza muy bonita.
Platos: Steak tartar con yema de huevo al estilo París. Maki sushi de foie con reducción de oporto. Arroz de costilla ibérica con setas. Merluza de palangre con espárragos verdes, berberechos, guisantes del Maresme y huevo de corral. Rape a la soja con espárragos verdes y crujiente de patata violeta. Cochinillo crujiente de Segovia a baja temperatura, con manzana infusionada al mango y tierra de aceitunas de Kalamata.
Ambiente: Actual, Bien calidad-precio. Características: Terraza Top, Situado en un hotel, Abierto en domingo, Acceso movilidad reducida, Terraza (20 pax). Menú: Menú noche, Menú para grupos. Grupos: Salas grandes > 40 (65 pax), Salas medianas 20-40 (35 pax), Salas privadas, Apto presentación (equipo audiovisual).