Restaurante Barcelona / Addis Abeba / Carta
Este combinado incluye:
- Tiras de ternera estofada en confitura de cebolla y tomate.
- Queso fresco con aliño especial de la casa ligeramente picante
- Guisado de patatas y verduras al estilo etíope
- Pollo guisado con huevo en confitura de cebolla.
- Calabaza, puerro, zanahoria, tomate y especias de Etiopía
- Lentejas peladas, preparadas al más puro estilo etíope
- Brócoli al estilo etíope al perfume de coco
- Col suavemente cocida con cebolla, zanahoria, aceite y especias de Etiopía
- Acelgas cocidas con cebolla, ajo y especies de Etiopía
- Garbanzos partidos y sofritos a fuego lento con puerros y jengibre machacado