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Bimba's
8 / 10 Critica
Bimba's

Buena trattoria con genial terraza en Sarriá

Bimbas es un restaurante al que yo voy mucho en la zona de Sarriá, encima digamos del Hospital de Barcelona (Diagonal-Numancia). rnBimba's es un restaurante que nunca falla, no es que sea el mejor de Barcelona pero el producto es bueno, también el servicio y el local mola. rnBimba's tiene una terraza tranquila y romántica, mesas redondas y una terraza muy amplia y agradable y tranquila. rnEl ambiente es bastante joven, tienen DJ de jueves a sábado, y ofrecen servicio de cocina ininterrumpida. Cierran bastante tarde así que es perfecto para ir luego a tomar unas copas.rnLa carta del Restaurante Bimba’ses bastante extensa, con ingredientes de primera calidad y que se basa en pescados, pastas y carnes.rnLa comida es típica de una trattoria: ensaldas, entrantes, carpaccios, pasta, pizzas, carnes y pescados. Todo buenísimo. rnRecomiendo especialmente el carpaccio de calabacín con aceite de oliva y sal Maldon, y cualquier sugerencia de la semana. Ahora también hacen sushi, y muy bueno!! rnAh y tienen una tarta de chocolate sin harina, perfecta para celíacos, que está que te mueres!

Abrassame
8 / 10 Critica
Abrassame

Impresionantes vistas a Barcelona en la última planta del Centro Comercial Las Arenas

Abrassame es un restaurante ubicado dentro del Centro Comercial Las Arenas (la antigua plaza de Toros de Las Arenas de Barcelona). Concretamente se encuentra en la zona de restauración del Centro Comercial, en la terraza del último piso. Una zona con unas preciosas vistas de Barcelona.rnEl restaurante Abrassame, como su nombre indica, está especializado en comida a la brasa. Por esa razón, en su cocina vista podéis ver la enorme brasa donde se cocinan sus pescados y carnes.rnEl local de Abrassame de Las Arenas está dividido en varias zonas. rnPor un lado, se encuentra la zona más exterior con vistas a Plaza España. Es una zona bastante amplia. rnTambién podéis ir a la zona de la barra y de la cocina vista, una zona muy grande. rnDespués podéis encontrar un espacio más pequeño con unas 6 mesas, la zona que me pareció la más íntima.rnPor último, encontramos un reservado con una mesa grande que se puede convertir en 2 reservados más pequeñitos, para cenas de grupo.rnEn cuanto a la comida de Abrassame, se basa en brasa y cocina de mercado. rnBuenísimo el carpaccio de mango, jamón y foi, también el Tataki de atún y el Filete con foiernDe postre, no os perdáis el Carajillo de Baileys: gelatina de café y mousse de baileys.rnEl servicio es muy profesional, amable y atento. rnAbrassame es un restaurante diferente, con excelentes vistas, y buena comida en la Plaza España de Barcelona.

La Plassohla
Critica
La Plassohla

Ohla Gastronomic Bar

Hacía tiempo que tenía ganas de ir al gastrobar de Xavier Franco, chef estrellado de uno de mis restaurantes favoritos en Barcelona, el Saüc -desde hace cosa de un año también situado en el fantástico Hotel Ohla, justo encima del espacio del que hoy quiero hablar. Ubicado en los bajos del hotel, en plena Via Laietana, el espacio es moderno pero cálido, muy acogedor, y a la hora de comer está inundado de luz natural. La larga barra de madera –desde donde se ve cómo trabajan los cocineros- preside el restaurante, en el que también se puede comer en sus cómodas mesas junto a la cristalera. El servicio, joven y dinámico, trabaja con rapidez y amabilidad y se muestra totalmente predispuesto a hacer de mi almuerzo por lo menos un rato de lo más agradable. Empiezo con las patatas bravas de la casa. Muy buenas, al punto pero a mi gusto –reconozco que quizás soy demasiado crítico con esta especialidad- les falta ‘bravura’. Las croquetas de pollo y bacalao excelentes, especialmente las últimas. Los hatillos de queso resultan un plato ideal para compartir y, con una base de cebolla caramelizada, me parecen muy bien resueltos. Los mejillones a la brasa con salsa marinera frescos, muy muy buenos. Sin duda, Franco apuesta por una cocina inteligente y efectiva. La ración de steak tartar con helado de mostaza dulce es muy pequeña, pero a su favor debo decir que incluso las tostaditas que lo acompañan valen la pena, se nota que detrás de su elaboración hay alguien que sabe de qué va esto de la cocina. Eso sí, no es del todo adecuado para aquellos a quien no les gusta el picante. A la hora de los postres, me decido por las torrijas de Santa Teresa con helado de vainilla. Tardan un poquito en servirlas pero la espera se justifica rápido: no las hacen fritas sino caramelizadas. La acertada variación consigue un resultado sublime. Mientras acabo mi ágape con un café, proceso toda la información. Algunos de los platos me han recordado grandes momentos en otros restaurantes. Las bravas al Bohèmic, los postres al Gresca… Sin llegar a aquel punto de gloria de esos momentos memorables, el Ohla llega muy alto. La relación calidad-precio es óptima. La cuenta sale a 38,40€ (vino incluido), aunque por 30€s se puede comer de maravilla e incluso hay un menú por 22€. Estoy seguro de que repetiré en este gastrobar en el que, doy fe de ello, se sirve alta gastronomía en pequeño formato. Ver restaurante

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