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BarcelonaMilano
8 / 10 Critica
BarcelonaMilano

Buena combinación de tapas españolas e italianas

El restaurante BarcelonaMilano abrió sus puertas en el verano de 2014. Restaurante perteneciente al Grupo l’Olivé (Paco Meralgo, L’Olivé, Barceloneta, Tuset), está ubicado donde estaba el antiguo restaurante Vinya Roel (en la calle Villarroel entre Londres y París).El concepto del restaurante BarcelonaMilano es de tapas españolas e italianas, en un local moderno, muy amplio, dividido en varios ambientes diferentes que hacen que no dé la sensación de estar en un lugar demasiado grande. El sitio es acogedor a la vez que moderno. BarcelonaMilano es también enoteca, ya que tienen más de 400 referencias de vinos de todo el mundo. Durante el mediodía ofrecen un menú tipo buffet libre por 21€ que está muy bien.En BarcelonaMilano ofrecen medias raciones, por lo que os aconsejo que pidáis unos 3 platitos por persona.Todas las tapas son muy buenas, en especial reomiendo el rabo de toro con pur, la ensaladilla rusa, la burratina, el tartar de aguacate, tomate y ventresca, el risotto de setas y también el surtido de setas con huevo y patata.Os gustará!!!

Kibuka Goya
Critica
Kibuka Goya

Kibuka

Una amiga me recomienda este restaurante japonés de Gracia y, como suelo coincidir con ella en lo que a gastronomía se refiere, decido acercarme. Lo primero que me sorprende del Kibuka es que su aspecto no tiene nada que ver con los restaurantes japoneses a los que estoy acostumbrada. El techo, de vigas, los camareros atienden en castellano porque la mayoría son argentinos y los 3 sushiman que se mueven detrás de la barra, tienen de japoneses lo que yo de top model. Eso sí, en la frente llevan el típico pañuelo que hiciera famoso el señor Miyagi en Karate Kid, aquel que le pedía a Daniel Son que diera cera y después la puliera. Pues bien, éste es el panorama que me encuentro cuando a las 22:30 horas atravieso las puertas del susodicho restaurante después de haber sorteado grupos de amigos y algunas parejitas que aguardan en la calle. El bullicio de dentro y la cola que se ha formado afuera me hacen pensar que tal vez el personal andará un poco nervioso, histérico quizás, pero nada más lejos de la realidad. Una sonrisa por aquí y otra por allá. “Tienen para 45 minutos aunque si quieren ubicarse en la barra, podrían hacerlo ya”, nos dice el encargado que también es argentino. Nos miramos y decidimos sentarnos en la barra, desde donde vemos cómo trabajan los sushimen, que al final resulta que son tan brasileños como Ronaldinho, y comprobamos que, aunque aquí se trabaje a tope, las buenas maneras y la simpatía no se pierden nunca. Nos atiende una camarera que pone el toque oriental al establecimiento porque es el único miembro visible del personal con los ojos rasgados. Nos pasa una carta plastificada de esas que exhiben platos por delante y por detrás y descubrimos entonces un sinfín de propuestas que van desde makis con carne, con pollo, con queso, con mayonesa, vegetarianos, con cangrejo, con o sin picante, a los rollitos japoneses más clásicos. Las combinaciones que elaboran son originales, divertidas y aptas tanto para aquellos paladares que gustan de la comida japonesa auténtica cien por cien, como para aquellos que no pueden con el pescado crudo. Precisamente aquí debe de estar la clave de su evidente éxito -hora después de sentarnos en la barra, todavía sigue entrando gente. Nuestra elección incluye Spicy Maguro Tempura, una especie de atún picante rodeado de una alga rebozada y Ebi Tempura Uramaki, que lleva cangrejo en tempura, huevas de pescado alrededor y mayonesa, impresionante. Continuamos con el Salmón Skin-Uramaki, un rollito hecho con salmón ahumado y piel de ese mismo pescado a modo de relleno y una abundante ensalada de algas (hay de dos tipos) con una salsa que no te cansarías de echar encima. Acompañamos nuestra comida con un crianza de las bodegas Ramón Bilbao, ya que el Protos Crianza que anunciaban no se correspondía. Todo, 30 euros por cabeza. La valoración final no puede ser más que muy positiva, sobre todo después de comprobar la muy correcta relación calidad-precio. Sólo puedo reprochar que la carta de vinos no se correspondiera con lo que se sirve. Ver restaurante

B Lounge
9 / 10 Critica
B Lounge

Genial Brunch dentro del Hotel Barceló Raval

El Brunch del hotel Barceló Raval es uno de los mejores que he probado en Barcelona, y muy completo por su precio. Cuando llegas, te hacen un tour por todo el restaurante explicándote todas las secciónes: salado, embutidos, dulces, bebidas... Más tarde te ofrecen un cocktail de bienvenida: a escoger entre el Bloody Mary (genial para las resacas) o una Mimosa (cava con zumo de naranja)Después, puedes degustar cualquier cosa del Buffet libre de aperitivos, sopas, ensaladas, diferentes panes con embutidos, quesos, mogollón de repostería y bollería, frutas…muchísima cosa!Para terminar, te sirven en la mesa o bien Huevos Florentine o bien Benedict. Los Huevos Los Florentine son huevos poché con espinacas, buenísimos. Y los Benedict, son también huevos poché con jamón dulce, cubiertos con Salsa Holandesa (salsa a base de huevo, mantequilla y limón).Para amenizar la velada, hay buena música de fondo, pinchada por un DJ que pone música retro. Muy guay.Y todo por 25€, super bien para mi gusto!!

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