Restaurant Barcelona / Zinbar
Adreça: Carrer de Balmes, 159 (Barcelona). Entre París i Còrsega. Zona: Eixample Esquerre. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 45 €) Telèfon: 936314497 Cuina: Creativa, Marroquina, De fusió Horari: Avui Divendres, Dinar: 13:00h -15:30h. Sopar: 19:30h - 23:30h. veure més horaris
El restaurant Zinbar de Barcelona demostra els deliciosos resultats d'un mestissatge culinari entre dues cultures gastronòmiques tan diferents, però de tan alt nivell com la francesa i la marroquina. La seva proposta representa una refrescant i exquisida novetat que permetrà gaudir als seus comensals d'un àpat diferent.
La seva carta, tot i que es recolza més en la gastronomia marroquina que en la francesa, es nodreix dels sofisticats matisos d'aquesta segona per servir uns plats summament elaborats. Les receptes disponibles es basen en productes gourmet i preparacions molt treballades entre les quals trobem variats entrants, assaonades carns i excel·lents peixos, a més d'imprescindibles postres.
Zinbar és un elegant restaurant ubicat a l'Eixample. Es tracta d'un espai acollidor on gaudirem d'una memorable experiència.
Plats: Sardina fumada amb suc de tomàquet, salsa chermoula i tapenade. Risotto d'orzo amb duxelle de ceps, foie poêle i emulsió ras el hanout. Cuscús de set verdures amb jarret de vedella a baixa temperatura. Tagín de xai amb ou a baixa temperatura. Peix de llotja en consomé de safrà i puré de salsifí.
Ambient: Amb encant, Modern i fashion, Estan de moda, Actual. Característiques: Gastrobar, Ticket restaurant, Amants del vi, Música i copes. Menú: Menú degustació, Menú per a grups. Grups: Exclusivitat total (sota comanda), Sales mitjanes 20-40 (32 pax). IDEAL_PARA: Per a negocis, Per amics, Per a sopars empresa, Per a grups.
