Restaurant Barcelona / Tast-Ller
Adreça: Carrer de Viladomat, 137 (Barcelona). Entre Gran Via i Diputació Zona: Eixample Esquerre. Preu: Més de 50 Euros (Preu mitja 55 €) Telèfon de reserves: 931315975 Cuina: Catalana, Basca, De mercat, De fusió, D'autor Horari: Avui Divendres, Sopar: 20:00h - 23:00h. veure més horaris
Tast-ller és un restaurant que aposta per una cuina de mercat, en un ambient diferent on et fan sentir com si de casa teva es tractés, cosa que sedueix, una manera diferent de celebrar qualsevol esdeveniment, alguna cosa íntim i molt personal, amb les explicacions de cada plat per part de xef Mikel Peinador, que el converteixen en una experiència única, molt agradable i propera. Un taller de sabors.
Tast-ller va ser creat en els seus inicis com un restaurant de concepte "sopar a casa de l'xef" a la zona de el Born, posteriorment es va traslladar a un espaiós loft "Tast-ller [15 Loft]" al Barri Gòtic, i ara de nou la cuina de Mikel Peinador obres seves portes a la zona de l'Eixample amb el nou "Tast-ller [Espai Gastronomiko]. Un espai que compta amb capacitat per a uns 20 comensals amb un concepte de cuina Basc-Catalana únic a Barcelona. Un local espaiós, amb taules separades i decoració avantguardista amb obres de l'propi Xef.
Plats: Arròs cremós de ceps, pop a la brasa, cruixent d'ànec i parmesà. Terrina de foie, gelatina de porto, sobao pasiego de curri i compota de poma amb anís. Llom de rap rostit, ravioli de txangurro, llagostins i crema d'escamarlans. Vedella de llet servida al moment amb les nostres guarnicions. Pot de cheese cake, el nostre pastís de llimona, test de xocolata i menta.
Ambient: Actual, Amb encant, Originals. Característiques: Incorporació, Apte per a mascotes, Accés mobilitat reduïda. Menú: Menú degustació. Grups: Exclusivitat total (14 pax). IDEAL_PARA: Per amics, Per a grups.
