Restaurant Barcelona / Moments
Adreça: Passeig de Gràcia, 38 (Barcelona). Entre Consell de Cent i Diputació. Zona: Centre, Eixample Dret. Preu: Més de 50 Euros (Preu mitja 150 €) Telèfon: 931518781 Cuina: De mercat, D'autor, Catalana Horari: Avui Dimecres, Dinar: h -h. Sopar: 20:30h - 22:00h. veure més horaris
El luxós restaurant Moments, situat a l'Hotel Mandarin Oriental del Passeig de Gràcia de Barcelona, compta des de la seva inauguració en 2009 amb la direcció de Carme Ruscalleda, l'única xef amb set estrelles Michelin de tot el món, i amb el seu fill, Raul Balam, a càrrec dels fogons.
Amb un entorn avantguardista i ambientat en el luxe extrem, el restaurant Moments no deixa indiferent a ningú. Els seus productes de qualitat indiscutible són la base perfecta per a la cuina neotradicional catalana per la qual el restaurant aposta.
Moments compta també amb una bonica terrassa des d'on gaudir d'una perfecta vetllada a la llum de la lluna.
Plats: Arròs caldós. Fricandó de vedella amb cama-secs. Canelons. Gambes del Maresme amb pètals de tomàquet confitat, bouquet vegetal i pinyons torrats. Bacallà confitat amb brandada, tripa i cruixent de botifarra negra. Vieires amb carxofes del Maresme en tres textures i oli picant. Filet de cérvol amb demi-glace i biscuit de xirivia.
Ambient: Actual, Modern i fashion, Exclusiu, Preferits. Característiques: Terrassa, Grans xefs (Carme Ruscalleda), Situat en un hotel, Estrella Michelin (**), Accés mobilitat reduïda. Menú: Menú degustació (125€).
