Restaurant Barcelona / Matsuri
Adreça: Plaça del Regomir, 1 (Barcelona). Zona: Centre, El Gòtic. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 28 €) Telèfon: 631987760 Cuina: De fusió, Asiàtica, Vietnamita, Tailandesa, Japonesa Horari: Avui Dijous, Dinar: 12:00h -16:00h. Sopar: 19:00h - 00:00h. veure més horaris
Al cor del barri Gòtic de Barcelona s'ubica el restaurant Matsuri especialitzat en cuina creativa del sud-est asiàtic amb receptes japoneses, tailandeses, indonèsies i vietnamites.
En un entorn acollidor, càlid i íntim, el xef sorprèn els seus comensals amb una personal i innovadora cuina de fusió creativa del sud-est asiàtic, basada principalment en receptes japoneses, tailandeses, indonèsies i vietnamites.
El restaurant compta amb una barra de sushi connectada amb la cuina per delectar de la gran selecció de sushis i plats japonesos. L'ambient d'aquest és romàntic, càlid i acollidor.
Plats: Sopa Tom Yam Kung: sopa de gambes shitake, bròquil i espàrrecs en brou de gingebre, llima verda i coriandre, lleugerament picant. Sake Niku (filet a daus saltats amb verdures i pinya, en salsa cremosa de soja perfumada amb sake). Tokio (tempura de gambes, alvocat i mayonesa picant embolcallat en tonyina). Gyu Niké no Tataki (carpaccio de vedella amb salsa ponzu i sèsam). Vieires amb salsa de caviar de lisa i masago.
Ambient: Preferits, Exòtic, Bé qualitat-preu, Amb encant, Romàntic. Característiques: Taules rodones, Accés mobilitat reduïda.
