Restaurant Barcelona / DOP
Adreça: Via Augusta, 201 (Barcelona). Entre Vallmajor i Calvet. Zona: St. Gervasi-Santaló. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 38 €) Telèfon: 933488435 Cuina: Mediterrània Horari: Avui Dijous, Dinar: 13:30h -16:00h. Sopar: 20:30h - 23:00h. veure més horaris
Al restaurant DOP de Barcelona s'ajunten dues de les millors tradicions gastronòmiques de les perifèries de la península ibèrica: la mediterrània i la basca. La seva carta es basa en un producte de primera qualitat per assegurar a través de les receptes de sempre, que amaguen algun detall sorprenent, un àpat deliciós.
El comensal pot comprovar si s'asseu a la barra, que disposa de vistes completes a la cuina, que a DOP no hi ha massa misteris. El producte és de temporada i d'una qualitat excel·lent, així que els cuiners s'esforcen per acompanyar-lo i així assegurar una experiència deliciosa als seus comensals.
Si el local és bonic, amb una decoració clàssica, basant-se en la fusta i els espais generosos, la seva terrassa ajardinada és difícilment superable. Ideal per prendre una copa abans o després de gaudir dels plaers de la cuina de DOP.
Plats: Musclos a la brasa. Calamars DOP. Pop feira a la brasa. Saltejat de cigrons amb botifarra negra, ceba i pinyons. Mil fulles de bolets i foie. Arròs caldós de llamàntol nacional. Tronc de lluç a la donostiarra. Tataki de tonyina amb salsa de soja, sèsam i gelat de Wasabi. Filet de vedella de Girona amb salsa de tòfona i patates al forn.
Ambient: Clàssic, Amb encant, Romàntic. Característiques: Terrassa Top, Amants del vi, Taules rodones, Terrassa. Grups: Sales grans > 40. IDEAL_PARA: Per a negocis.